第99章 农家菜攻略 2(第2 / 4页)
“家里没有柴米了。”莫莉将炉火小心的暗下去,只留了一点火种在灶台内。
曲锦存点了点头,声音清亮的说:“没关系,我明早早点出去,多砍一些柴,下午就买米下锅!”
声音铿锵有力,就算肩膀还有些单薄,但已足够令人对他心生信赖。
“明天我也一起去。”莫莉微笑着说,“我们可以带上这些剩饭,中午在林子里吃。”
“再不吃就凉了。”她提醒。
曲锦存温软的看了他一眼,属于少年人的明亮眼神中,隐隐有水波涌动。
他很慢的吃了半碗肉,喝光了大部分汤汁后,就停了口。
“你不吃吗?”他轻声问莫莉。
莫莉微笑回答:“晚上吃肉,我会克化不动。”
菌子很杂,有菌味浓郁,伞盖厚身,质地脆嫩的榛蘑;也有肉厚味美,气香鲜嫩白蘑;还有一些则是普通的平菇。
莫莉将鸡放血洗净,剁成小块,用罐子里盛着的大酱刷了薄薄一层腌料。
而后,坐锅烧热,放了一点鸡油,慢慢将油脂从固体熬成液体,待油热后,她迅速放入鸡块翻炒,至鸡肉变色后依次放了葱、姜、干红辣椒和盐,又小心取了一点家里制作的大酱,混在一起开始炖煮。
山鸡鸡肉鲜美,在锅子里都带着那么一股活泼劲儿,咕嘟咕嘟的冒着漂亮的蟹眼泡,香味很快便透过锅盖缝隙冒了出来。
这香味简直令曲锦存曲公子飘飘然,他深深的嗅着属于农家的味道,一时超凡脱俗,忘记了穷困的生活和晦暗的未来,久久陶醉于这充满烟火气的香味之中。
对于年龄幼小的雄性,她还是比较有耐心的。
而且眼前的攻略目标没有之前所有造梦空间的记忆,单纯的就像白纸一样,虽然不如曲教练那么健美强壮,但也有一股子顶门立户的骨气。
想到曲教练……莫莉微微吸了口气,将视线转向炉火。
少年曲锦存一直在悄悄观察莫莉,他知道她虽然脸上是笑的,但心并没有落在这间厨房里。
这是一种直觉,说不清道不明,但他又觉得自己猜测的是事实。
山鸡炖蘑菇,是农家菜的一道“硬菜”,鸡肉鲜嫩,芳香可口,简简单单的一道菜就能满足一荤一素一菇的营养首要原则,蘑菇口感滑嫩鲜美,鸡肉弹滑而没有渣滓,因野山鸡长于运动,所以每一处肉块都很柔韧,没有半点干涩枯柴。
经过慢火炖制的鸡肉,更容易消化,冬天吃山鸡炖蘑菇,特别有益,不只享受了美味,还能暖身温中健体。
吃鸡肉、嚼蘑菇、喝鸡汤,能防控风寒,对于没钱治病的农家汉来说,很是金贵。
曲锦存漂亮的少年面孔上,露出如梦似幻的笑容,他陶醉的捧着饭碗,牙齿轻轻咬着一块鸡肉,舍不得咽下去却又想吃的更多。
莫莉不由得笑了起来。