第309章 自制冰激凌（第2 / 3页）

赵水儿才不管她心中的小九九呢，继续搅拌约十分钟，用筷子把打的蛋清挑起，蛋清能够立起来就说明奶油已经打好了。

把奶油打好，赵水儿又吩咐赵兰芝加了一勺子白糖，搅拌均匀后加入蛋黄，充分混合后，加入果汁再搅拌，搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。之后放入冰棍冻间冷冻，约两到三个小时后就可以吃了。

如果在冷冻期间取出搅拌两到三次，它的味道会更好。

刚制作完，小翠领着人抬了一大桶冰块进来。

“小姐，醉云楼把冰块送过来了。”小翠一边说着，还一边擦汗，六月中下旬，天气一早就热的不行，像小翠这种一动就出汗的人，简直是煎熬。

要演戏，她绝对是影后级别的，只是可惜，她在现代还来不及大红大紫，就香消玉损，来到这个异世了。

“好，这个简单！”赵兰芝此时穿着白色的棉质工作服，带着工作帽，丝毫看不出来，这人是古代人，咋一看，还以为是那个面包店的店员呢。

赵水儿挽起袖子，便开始动工，首先，她拿了四个鸡蛋，打碎，把蛋清分出来打散，等蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可。

“盐！”伸手，接过。

“醋！”伸手，接过。

“真好，赶紧拿进来，东西刚刚做好就等着冰块了！”说完，赵水儿便等着他们把冰桶抬进来，然后把小盒子里面的自制冰激凌放进了大桶中。

“白糖！”伸手，接过。

放入这些后，继续搅打鸡蛋清，打到有点稠的时候，再加一勺糖，继续打。

“糖！”赵水儿伸出小手。

看见放在她面前的三勺子糖，不满道，“只要一勺就够了！”

赵兰芝感觉自己腿都要跑断了，一会儿拿这个，一会儿拿那个，又不一次性说完，拿过来还挑三拣四的。