第133话 晋级(第1 / 3页)
“你知道这个料理?”河村智问道。
“嗯,之前在‘春芳园’吃过一次,现在回想起来,依然觉得垂涎欲滴。只不过,我吃的那个狮子头颜色比较深,看起来也比这个浓郁。”河村智说道。
“评委老师吃的那道料理,应该是红烧狮子头。虽然两道料理都是‘狮子头’,但是制法还是有很大的差异。您之前吃过的那个,需要下油锅浸炸,而这个则是用砂锅熬煮。”郑轲简单地做出了解释。
“原来是这样。”秋本步也没有见过春芳园的厨师如何制作狮子头,虽然能够从味道上大致尝出一些端倪,但听到郑轲这么解释,也算是确定了心中的猜测。
“既然秋本老师这么推崇这道料理,希望这位小厨师不要让我们失望。”河村智看着面前的小碗,由衷说道。
除了兴奋的凯瑟琳之外,还有一排仇视的目光,直直地盯着郑轲。
这个美女要找的人,竟然是这个混蛋。这小子长得帅吗?摸着良心说,不丑。但是和自己比,也没见得有多大优势呀?
尤其是之前的金发青年,再次拿出小镜子,看着自己英俊的脸,感到了深深地疑惑。
郑轲虽然也好奇凯瑟琳怎么会出现在这里,但毕竟比赛比较重要,那些叙旧的话,只能等到比赛结束之后再说。
郑轲将三碗料理分别放在三位评委的面前,稍微退后一步。
说是小碗,其实也可以说是一个大茶盅,里面放着一个浅色的大肉丸,肉丸的上方放有一小嘬蟹黄。肉丸的四周,是乳白色的浓汤,碧绿色的菜心浸泡在浓汤中,让人们感到一丝清爽。
一碗只有一个狮子头?看来这小子对自己的料理非常有信心啊。
“清炖蟹黄狮子头?”
河村智和德克尔眉头微皱,看着碗中的大肉球。
他们两个虽然厨艺比较高超,但是更多时间,还是在研究日本菜和西餐,再加上身为三星餐厅的主厨,平时更是忙的不可开交。所以,从这一点儿说,他们吃过的华夏料理反而比不上秋本步。
“原来是狮子头啊。”秋本步点了点头。
作为一位美食家,她接触的美食,要比其他人多,而在之前,她也确实吃过这道料理,只是那个狮子头,和这个料理有一些区别。