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祖宗们拿刀逼我做菜 第148节(第3 / 5页)

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忍了忍,小声道:“那又怎么样!”

紧接着,颇有些艰难说:“孙家人不单单会做菜,就连酒酿的更是一绝。孙家菜最为可怕的一点就是,孙家人会根据各种样式的菜去准备调料,比如做这绍兴醉鸡的绍兴酒,就是专门为做这道菜而酿的!”

“还有那道腐乳肉,这道菜所用的腐乳觉不是咱们市面上常见的腐乳,而是厨师针对这道菜所制作出来的。”

要说这老爷子嘴巴真的灵,这么大年纪了,味觉竟然还能如此敏锐。

原本除酒仙院外所有的菜,用的都是市面上常见的调料,包括之前做腐乳肉时所用到的腐乳,也是从市场上购买而来。

不过老爷子做了一辈子灶上的活了,对鸡肉的拿捏肯定会比这个二十岁出头的孙宝宝好。

包括绍兴醉鸡的颜色,老爷子做出来的,好像会更鲜艳一些。

可不知怎么的,这道绍兴醉鸡,就是比老爷子做的好吃,到底哪一步出了问题?

几人面面相觑,心中都有疑问。

蒋世栋见儿女孙女都是这个表情,心中不由得叹口气,但面上发狠的低声骂道:“蠢货,还尝不出来是什么原因吗?”

可随着时间流逝,孙宝宝在空间中学习制作各种调料时产生的“瑕疵品”就越来越多。

她呢,又是个看不得一丁点儿浪费(抠得要死)的孩子,于是便把这些练手的调料放到大厨房中用。

虽然比不上爷爷们做的,但比市面上的好太多了。

好些常来吃的食客们都夸她厨艺进步不少!

蒋世栋脸色渐渐阴沉,叹口气:“孙家向来都是自己做调料,所以无论别人花多少年去练习火候刀功,都很难追赶得上他!”

蒋翔摇摇头,其他人也低头不语。

老爷子闭眼,觉得自己寿命又要减了一岁。

他好半天,道:“是酒的问题。”

几人瞪大眼睛疑惑,蒋翔更是奇怪,“可您那次做绍兴醉鸡时,酒用的可是绍兴产的正宗绍兴酒,品质算得上首屈一指!”

蒋世栋听到小儿子这话手又痒了,要不是这会儿在公共场合,他可能会忍不住一巴掌拍过去。

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