祖宗们拿刀逼我做菜 第200节（第2 / 5页）

难怪人家能当国宴厨师呢，就这道符离集烧鸡做出来，味道和自己做出来的简直天差地别！

实在难以想象，他们做的各种食材配料都是一样的，甚至在炸、卤的时候都有借鉴孙老板的制作过程，怎么就会差这么多呢？

鸡肉被卤的酥烂，入口轻轻一咬直接脱骨，鸡香浓郁，虽说香料放的很多，但却一点都没掩盖鸡肉本身的香味。

而鸡肉本身也无比细嫩鲜美，味道不苍白，卤汁不仅炖入鸡肉当中，更是深入骨髓。

味道不咸不淡，不觉得腻，更不觉得寡淡无味，恰巧是不需要配饭，或者配饭时都能吃的程度。

孙宝宝没有太苛刻，更不会用对自己的要求来对待他们，只是太离谱的肯定不行。

她又吃了几道，脸上慢慢浮现出微微的笑容，特别是那位性子谨慎的女孩子做出来的，更是不错。

不过吃到最后一道之时，她又摇了摇头：“这个也不行，做菜呢也是需要‘因地制宜’的。你这个鸡比别人小上许多，就不能用别人卤制鸡的时间来对待它。像你这样的，卤一个小时都够了。”

那人听了也点点头，记在心中。

孙宝宝说了大致的问题后，把自己做的鸡放在桌子上，“你们尝一尝吧，尝过后就更能发现自己做时的问题。”

不仅肉骨头也被炖的无比脆弱。稍稍一咬，那带着浓郁香味的骨髓便会被咬出来，“食髓知味”便是如此！

这道菜放凉了也可以吃，孙宝宝就让他们把做好的鸡肉带回去。

这么断断续续教了十多天后，她就临近婚期了。

两方可能都有点东西，算出来的日期一模一样！

人们都有些迫不及待了，她话音刚落，便有人拿起了筷子。

符离集烧鸡的口感很特殊，鸡肉炖煮的虽然软烂，可却依旧细嫩劲道。

它外表炸过，又卤过，所以形成虎皮状，瞧着便红润有亮泽。

有人带上手套，掰下鸡腿。在掰的那瞬间，露出白嫩的鸡肉，鸡肉中甚至还有汁水顺着鸡肉流在盘子上。

等吃到口中之时，眼框中便出现了震惊！