穿成权臣的佛系原配 第65节(第2 / 5页)
除了羊肉卷,土豆片、白菜、蘑菇、手擀面也点了不少。
因为铺子开得比较急,所以食材也没有太多。只有羊肉卷和手擀面是费了些功夫的,其他的都是原汁原味的食材。比如白菜菠菜,再比如蘑菇木耳等等。
纪婉儿想着,等过几日,看看火锅店的势头再做打算。若是势头不好,及时止损,把铺子改为餐馆,两个餐馆合为一个。
只是,她着实没想到,火锅店的生意会这么好,她着实低估了下雪天火锅对人们的吸引力有多么强。
虽然食材简单,铺子也没怎么装修,可短短三日过去,纪婉儿却已经赚了二两银子,竟然比她现在的餐馆赚得还多。
当然,更让人欣喜的是这种独特的形式。
虽说火锅已经流传多年,可也不是每个地方都有,每个人都吃过的。有些地方火锅店比较多,这边县城多年前有人开过,后来因为生意不好,关了,从那以后,县城就没人开过了。
所以这边很多人都不知道。
跑堂的伙计一个个教着食客们正确的实用方法,每种食材需要煮的时间。
待火锅一开锅,食客们立马食欲大增,口水都忍不住要流了出来,一个个迫不及待地把食材下入了锅中。
第53章 过年 生意越来越好。
纪婉儿看着手中的账本, 笑得合不拢嘴。
火锅真的是太受欢迎了。
她之前听说县城原先开过一家火锅店,后来因为生意不好关门时,心里是很忐忑的。她怕, 这边的人不怎么吃火锅, 不喜欢火锅这种形式。
羊肉卷很薄,放到锅里涮了一会儿就好了,夹起来放入口中,又麻又辣的,肉的口感又非常鲜嫩,一点儿羊肉的膻味儿都没有,意外地好吃。
“这涮羊肉真的是绝了!”食客忍不住竖起来大拇指。
说着话,也没影响他夹肉的速度。刚刚只涮了几片,这回把盘子里所有的都倒入了锅里。再夹起来时,在跑堂的提醒下,食客开始蘸蘸料吃。一样好吃。
羊肉卷虽然价格高,但一日下来,却是卖得最好的。
能下得起馆子的人,都是手里有些余钱的人,不差这点钱,他们就是想吃些好吃的。若是好吃,他们就舍得花钱。