六零吃饭嫁人养娃 第267节(第2 / 5页)
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安样把厨房盆子里种着的大葱给□□好几颗, 摘干净, 让沈练一起剁进去。
一会把酥饼里给包上馅,再用炭火去烤, 层层叠叠, 外酥内嫩, 咬一口就会香的流油。
“你们想吃啥?炒粉行不行?我看家里还有年糕,正好配着再给炒个粉。”
沈练都行一点都不挑。
安样这边又给切上一块腊肉,切成薄薄的一片,一会炒粉的时候给搭配上。
沈练在堂屋里大声的哎了一下, 然后就拉着沈途出来。
安样到厨房里开始和面, 千层酥饼做起来也不难。
准备一个小碗, 碗里给放上面粉,再用热油给浇上,搅拌一下,放到一边。
这边和面的时候,里面要加上, 醒一下面。
安样开始剁肉馅。
这次用的是土豆粉,是圆一些的。
安样把粉给泡上。
这边开始和面,先是揉成长条,然后再揪下来分成好几块,一个个的开始揉成一团,擀皮,涂抹上油,和在一起擀皮,重复这个动作好多次,这个饼才算是可以成型。
肉馅里也打上鸡蛋,然后调味,搅拌好,就给包到饼里,然后按压成一下,上面刷上油,撒上白芝麻,放到盘子里。
沈练从外面进来。
“娘,那碳已经点着了,这需要我帮忙不?”
安样把刀递给他。
“你剁馅吧。”
沈练接过来开始剁馅, 他力气大之前也会剁馅。