穗穗 第42节（第1 / 3页）

换油，黄澄澄的花生油再一次溅起小泡，穗穗把鱼条溜边放进去。这时，另一边灶上的糯米也烧熟了，穗穗把鱼片放了进去，改成小火，慢慢地炖煮。

一直粗枝大叶觉得自己还算豁达的郑叔头次红了眼。

刚刚穗穗掀锅盖的时候他都瞧到了，雪白的鱼片没入浓稠的糯米汤中，水雾都是香喷喷的，穗穗还丢了大红枣进去增味儿呢，更好看了。

郑叔是真的红眼，那小子谁啊？连帮忙杀个鱼都不愿意，穗穗却对他那么好。

鱼丝煸炒出了香味儿，穗穗才捞出来，这时，原本黄澄澄的油透亮更甚，郑叔凑近闻了闻，肯定的点了点头。

久病床前，血缘浓于水，尚且无孝子。

而他们不过是阴差阳错，李兆眸色渐沉，他不信了，人心莫测，三五年便改头换面，“记得做粥。”

他丢下话，转身踏进了一地阳光中。

黑色的衣袖随风招展，穗穗发觉人 好像清瘦了点，随时可能乘风而去一样。

王大娘从里头走出来，“鱼杀好了。”

入味儿了。

接下来是花椒爆香，葱蒜茸、姜番椒，整个灶间香味儿勾魂夺魄，郑叔摸了摸肚子，他竟觉得有些饿了。

穗穗点点头，使着刀把鱼切成不过一两寸的薄片，然后改刀，一部分切成丝条状。

选取猪身上肥瘦最得宜的里脊切成二指长的条，加盐腌制一会儿，青笋木耳切成细丝备好，趁着等腌制的功夫，穗穗淘了点糯米洗净然后另开了灶火煮上。

“穗穗？”郑叔不晓得这是要干嘛，鱼香肉丝可没这一项啊。

“郎君想喝粥，顺便做个粥吧。”穗穗手上利落的很，待糯米下了锅就把腌制好的猪肉条撒上料酒再次腌制，加上葱姜蒜等调料稍稍揉搓，使得更入味儿些。

灶上的热油已经烧好，穗穗拿着筷子抵住锅底，细密的小泡从下泛起，油温正好，穗穗顺着锅边让肉丝溜下去，肉丝温滑，待到变白了些才捞出来用漏木勺子放在一边沥干。