八零旺夫小村花 第61节（第2 / 5页）

接着就是糖醋汁的做法，热油里放适量白糖，小火把白糖融化成焦色，紧接着加入适量的香醋，以及食盐，搅拌均匀，等到糖醋汁变得粘稠起来，便可以把煎好的荷包蛋放进去翻炒几下，紧接着出锅时撒上葱花即可。

烧好的糖醋荷包蛋色泽红润，闻着就酸甜可口，大娃跟小娃都忍不住问：“娘啊娘，啥时候开饭？”

顾音音抬头看着外头：“等你们爹回来！”

两个红烧的菜她怕腻，又做了一道豆腐白菜汤，凉菜一汤一饭这就齐全了！

沈国安是七点半进门的，本身还没觉得饿，一进门闻到那诱人的香味儿，就忍不住猛吸一口气，赶紧去洗手。

她买的肉不多，但回到家男人孩子也都非常高兴，想到有肉吃，那简直比过年还幸福呢！

今儿晚上好几家人都吃肉了，整个村子都飘着肉香，尤其是顾音音家。

她做了一道红烧肉，肥瘦相间的五花肉洗干净切成块，加上生抽等腌一下，再把油烧热，丢两块冰糖炒糖色，紧接着把猪肉放进去，颜色炒好，加入生抽老抽及各种大料，放开水炖了一个半小时。

肉香浓郁得大娃小娃都眼巴巴地看着。

为了庆祝今天红薯干全部卖光了，顾音音做了大米饭，里头掺了点切碎的青菜，盛出来的时候白绿相间，看着特别漂亮，另外她还做了一道糖醋荷包蛋。

大娃小娃齐声汇报：“娘！爹回来啦！”

沈国安一边擦手，一边赞赏地看着他们：“这些喜欢爹？爹回来了这么高兴啊？”

小娃诚实地说：“娘说，只有爹回来了才能开饭，可是娘今天做的饭太香了，我跟哥哥都要忍不住了！”

沈国安挨个弹了下他们的脑门儿，笑着骂：“小没良心的！吃的比爹还重要？”

那边顾音音笑着把菜已经端出来了。

其实顾音音以前厨艺一般，因为学习很忙，没什么时间去练习。

但在网络发达的时代，网上各种美食教程令人眼馋，顾音音就特别喜欢看那些美食教程。

许多美食爱好者还喜欢自己开发食物，顾音音记住了不少新鲜的。

其中一道就是糖醋荷包蛋，做法其实也不难。

首先煎五六个荷包蛋，分别都划上细小的一道缝，这样方便后续糖醋汁入味。