六零小福女 第30节（第1 / 5页）

干鱼很简单，就是先把鱼处理干净，再抹上一层盐和花椒、生姜、葱腌一会儿，然后挂在屋檐下有风的地方，等风把鱼吹干就行。如果喜欢吃辣的，还可以抹上一层辣椒粉。

经过腌制风干的鱼能放好几个月，等以后家里有客人来可以拿出来招待对方，算是一份不错的菜了。也可以等农忙的时候，拿出来给家里的重劳动力补补身体。

三个人一起，速度很快，天还没黑，鱼就全部腌制好了。

四奶奶把陈福香家的水桶推给她：“拿回去挂在屋檐下，晚上或是不在家的时候，记得取进屋子里，挂高一点，小心老鼠和猫偷吃。鱼肚子这里，在中间撑两根竹片，将它们撑开，这样才能更快风干。”

陈福香一一记下来，然后拎着腌鱼回去按照四奶奶教的，将鱼挂了起来。

一旁的四奶奶也猜到了这两口子是因为什么不痛快，而且估计以后这样的事不会少。

摇摇头，她也懒得说这两个人了，放着有好日子不珍惜，非要把好日子折腾没了才相互埋怨。

“阳阳，我准备做点干鱼，你们的鱼要做吗？”四奶奶指着鱼问。

今年他们分了几斤，先前陈福香跟陈向上又抓了几斤，加起来差点十斤，她可舍不得就这样一下子都吃了，再说两个人一两天也吃不完。

可养在自家的水缸里，鱼没有吃的，会变瘦，而且养不了多久就会死，不划算，所以她打算拿回去就处理了。

等陈阳回来，就看到屋檐下挂了一排腌鱼。

“咱们家福香真是越来越能干了。”他由衷地感叹，同时心里又很后悔。也许妹妹并不傻的，只是缺乏教她的人，如果他以前多用一些心思在她身上，可能妹妹早就变聪明了。

陈福香又被哥哥夸奖了，小脸乐得笑开了花：“哥哥，四奶奶还说明天要做鞋垫，让我去，她教我。”

自打福香变聪明了以后，四奶奶真是恨不得把自己会的都教给她，将这十几年落下的全补上。不管做什么都要教她。

陈福香没察觉，陈阳倒是依稀明白四奶奶的意思。

陈阳也有这个打算：“我们也做干鱼吧。”

四奶奶笑了：“那你留两条吃，剩下的让向上去拎过来，福香跟我一起学学怎么做干鱼，好吗？”

陈福香一听顿时来了兴趣：“好啊，哥哥那我去四奶奶家了。”

陈阳新房子那里还有不少事，他不放心，得去看看，便答应了：“行，你去吧，听四奶奶的话啊。”

“嗯。”陈福香高兴地跟四奶奶走了，陈向上则去保管室把前几天抓的鱼一块儿拿过来。