炊金馔玉不足贵 第33节(第1 / 5页)
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门吱呀一声,湘妃竹帘被肩膀推开,钟应忱端着盆一过,立刻又砸在门框上,响亮一声。
他的声音遥遥传来:“米在我这里,你自睡去。”
池小秋张口结舌,再次后悔当日教他喝了桃花酒。
这打家劫舍的本事,怎么便学的这么快!
泡了许久的糯米白米都鼓胀起来,叫人有种拿手一捏便能成末的错觉,但它还是有筋骨的,池小秋将它们都倒进石臼里,笃笃笃捣上一阵,抓出一把来看,只是一群米渣子,须得再来回翻上一翻,混匀了,再捣。
这糕里有糕的做法当真能奏效?
池小秋又从米市拎了几斤祁安糯米回家。
祁安这地儿的糯米比别处更加粘软香甜,舀出来七升,再配上三升的白米,细篾子里来回晃着淘洗干净,泡在现从甜水井里绞上来的水里。
“泡多长时间?”
池小秋打了个哈欠,揉揉眼睛,话语模糊不清带着困意:“得一天呢。”
捣上几回,便是筛子登场的时候。
池小秋的买来的筛子比别家的网眼更小上十倍,能筛出米粉中最细匀的一层,每拍一次筛子外的蔑丝筐,就见糯米粉如雪似雾一般,纷纷洒洒落进池小秋备好的大碗中。
池小秋看了看筛子里的细渣子,把余者倒回去,再捣。
钟应忱与高溪午进门时,看着的便是坐在葡萄架下,分外认真的池小秋。
葡萄在慢慢长大,柔韧嫩绿的根须一点点往外探,不知不觉地,却又迅疾地向架外蜿蜒,逐渐与廊子的石架子连在一处,横出一片阴凉。
“那便先睡。”
池小秋忙摇头:“半夜得换水。”
“那便明日做。”
池小秋又忙摇头,等她停下动作,却只能望见钟应忱的背影。
又是一个哈欠,她垂下头,正想靠着廊下睡上一会儿,却见搁在桌上的米盆不见了。