开在末世的中餐厅 第125节(第2 / 3页)
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“那白汤就选择羊肉底汤。”郝萌一边说, 一边从厨房的大锅里面装出了底汤。
厨房有三个大锅, 一个就是非常普通的清水汤,一个是牛肉汤底, 一个是羊肉汤底。
一般来说, 白汤都是选择这几样的。
将白汤装好之后, 其他人好奇的问, “那锅的另外一半,装什么”
“这个装麻辣锅底。”郝萌说道,她转身在柜子里面拿出了的火锅底料。
其他人看到了这个操作,已经有些懵逼了。
这是要干嘛
其中一个人好像看出了一点皮毛,忍不住的问道,“小老板,这是要我们自己煮吗”
“对的,就是要自己煮。”郝萌点了点头。
那个客人连忙的说,“我们这些人,哪里会怎么做菜,让我们来做的话,那就是在糟蹋食材呀。”
麻辣的火锅底料来源于巴蜀, 绝对够辣够劲爆,如果还是觉得不够辣的, 还可以在里面加入干辣椒和辣椒等等。
火锅底料不能直接放在鸳鸯锅里面, 需要另外的煮开来,因为麻辣火锅底汤不好控制,所以都是一份一份分开的,有人要点这个锅底的时候,才会开锅制作,再按照客人点的辣度来进行调制。
就好像是其他空间异能者那样,他们虽然也有食材,但是因为没有技术,所以做出来的菜肴都是干巴巴,特别的淡,一点吸引人的口感都没有。
“等一下你们就知道了。”郝萌转身又问了刘悦悦他们,“喜欢牛肉汤还是羊肉汤或者清汤”
“羊肉吧。”众人懵逼了一会儿,异口同声的说。
毕竟中餐厅里面的菜单出现过牛肉,但还没有出现过羊肉呢,所以他们也想要尝试一下羊肉的滋味。
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