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重生八零:小医女有空间 第234节(第1 / 4页)

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“好!”张兰香虎头虎脑的答应一声,她边挽袖子边往外走去。

这积极回应的态度,云柠也是非常满意的。

看着张兰香的背影,觉得这三年她真没白在城里呆,审美观提升了一大截,气质也变得好了。原来弯腰驼背的毛病也被苏红给她管了过来,小丫头很有点讨人喜欢了。

“云经理,咱们的大英雄回来了!”云柠的视线才刚收回来,就听到张兰香在门口一惊一乍的喊了起来,“还开了一辆红旗小轿车!这太气派了!”

其实她并没有什么意见,只不过她本来就是这样的面瘫脸。她一直知道云柠比较喜欢小娟的乖巧听话,所以对待小娟时,都会给她一点面子,也算是给云柠一点面子了。

这不,她说完,偷偷看一眼云柠。没见云柠有所反应,她也就安心了。

“好。”小娟爽利的答应,然后吩咐一旁正在清点饮料的张兰香道,“张兰香,你过去帮忙吧。你揉的面好。”

实际上,是农村来的张兰香力气大,不像城里小姐那般娇气。揉面是个力气活,特别是这种大锅饭,就更得需要大力气了。

这个时代没有各种机械,大部分的活儿都是手工做的。

而苏红就没有这么多困难了,苏红只是高中毕业,原来是在针织厂上班,如今刚来到泓然餐厅里上班,云柠就看到了她的极富耐心和对待顾客的温柔礼貌,所以在她才工作一个月后,立马把她提升到了副管理的位置上去了。

后来,苏红把李丹也找来了,云柠就让李丹做了会计。

而在今年正月,黎清泓补假回家时,又多招聘了几个长相不错年纪轻的服务生,打算长期培养。

整整三年的时间,云大江和云子祥早就改了当初的劣性,把后勤工作做的还挺出色。

只是云柠一直都信不过他们,所以从没有教给他们厨艺。当然他们也并不知道云柠这是信不过,只以为云柠是按照每个人适合的工作来安排的。

馒头店那边也是黎清泓的分店,是同时做馒头和包子出售的。那边直接做销售,然后餐厅总部这里需要馒头和包子时,也是去那边运输过来的。

云柠听到小娟这样说,下意识的抬头看了看。觉得小娟这孩子越来越聪明了,真是会说话。

当然也是云柠教的好,她经常在开全体会议时,教给所有职员说话的艺术。服务行业最讲究的是礼貌,除了对顾客有礼貌之外,职员和职员之间,也要学会礼貌处事。

比如早中晚互相问候,比如请求别人帮忙时一定要语气诚恳。想要指出别人的缺点时,可以附加的提及一下优点,这样会更容易把工作进展的顺利。

不过这些都只是普通职员对待普通职员之间的,却不包括经理和管理。

此时此刻,云柠正在做下一个连锁店的企划案,她打算做成自助餐厅。

没有电脑的时代,所有的表格都是用钢笔来填写。不过这样也挺好的,提笔忘字的时候,就得正儿八经的查一查字典,然后自己动手来写,很有成就感。节奏慢的时代,生活消费低,做什么都不需要那么的赶时间,悠哉悠哉的就可以蹭饱饭,其实反而很好的。

云柠不在安静的地方低头写,特意坐在吧台旁边,偶尔就抬头看看忙碌的职员们,觉得蛮充实的。

“顾经理,馒头店那边忙不过来了,说是要跟咱们这边借一个员工过去。”这时候,小娟急匆匆的跑进来,对顾青青说道。

“你看着安排一个人吧。”顾青青面无表情的回应一句。

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