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重生回到农村养锦鲤 第48节(第1 / 5页)

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李庆春一听立刻点头,他也意识到自己的不足,他原以为免单是小事,可是牵扯到餐厅的管理,以后的发展就严重了。

黎序文说的老顾客就是经常来鱼塘钓鱼的垂钓高手王哥,他也是后来才知道王哥是做餐饮生意的。

很快,黎序文就约了王哥讨教,地点就设在他们的烧烤店里。

王哥倒是很给面子,把这些年开饭店的经验给他们传授了不少,黎序文和李庆春也是觉得受益匪浅。

而且一顿饭过后,王哥也迷上了他们这里的烤鱼和烧烤菜品,直夸味道好。

以往,春哥经常免单的有他们需要维护的人脉,也有许多牌桌上认识的并不算多么亲密的朋友,黎序文也没有太过在意。

可是现在他们要是准备把生意做大,有些事就要有个规章制度。他和春哥都没有当过老板,这个度就要他们自己摸索着掌握了。

以前他跟着魏总开车,也听他念叨过不少生意上的事情,可是春哥对这些没有接触过,现在问题提前提出来了,也能让他们尽早理出个方案来。

“春哥,我姐说得也不错。咱们虽然开饭店,可是不能开成绿林好汉的聚义厅。咱们两个都要转变一下身份,要想清楚以后的目标。”

听黎序文也这么说,李庆春愣了一下,有些疑惑。

只不过,王哥的饭店是经营正宗的地方菜系,要不然的话,他还真想和黎序文合作。

和王哥学习了经验,黎序文和李庆春也商量着制定了店里的规章制度,把经营规范了起来。

至于一些朋友,则是赠送了会员卡享受打折优惠。

店里的生意规范了,黎序文的心思还是更多的放到了垂钓园这边。

天气有些冷了,黎序文看了一些锦鲤养殖的书籍,锦鲤越冬要注意的问题很多。

“如果咱们要是想把餐厅做成连锁店,那些正规的管理经验还是要学的。当然了,要是咱们就想在南石开这么一家餐馆,一个月收入个几万块。没事和朋友聚聚打打牌,喝喝酒那现在咱们就保持原状。”

这么说,李庆春立刻就明白过来了:

“这还用问吗?当然是把生意做大,咱们兄弟还年轻,总不能就待在南石这养老了吧!”

李庆春也是有野心的,以前他虽然是帮着人看场子,可是也见识过那些大老板的生活。他和黎序文为什么会从市区回到城郊,还不是因为对方有钱有势。现在他们还年轻,肯定也想拼这么一把的。

两个人目标统一,事情就好办了。黎序文提议道:“春哥,我垂钓园那边有一个老顾客就是在市区开饭店的,他也是从小餐厅起家,现在在市区有好几家饭店。他人还不错,哪天我约着他一起咱们好好跟他学习一下经验。”

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