重生之食味天下 第117节(第1 / 5页)
秦老从口袋里掏出手机,打开一张列表,上面密密麻麻写的都是报名特级厨师考核的厨师名字以及他们所属的饭店。
表格的饭店名字旁边,还勾画了不少红字,有的是合格,有的是优秀,有的是不合格。
秦老的手指滑下来,指了指其中一个没去过的店面,道:“去这家好了,我已经预定过了。”
年轻人的脑袋凑过去,上面写的赫然是"食味"两个字。
啊?!年轻人看着手机上的这两个字,心里有些不太满意。
少的那个是个年轻的男子, 看起来也就二十多岁的样子, 身形高挑, 面容英俊,就是眉宇之间有些高傲的气息,他撑着雨伞,尽力的把雨伞往老人那边挪。
面对旁边这个笑的像个弥勒佛一样的老人的时候, 他恭敬的像是一个谦虚的晚辈,一点也没有面对同龄人的高傲……
这看起来像一对祖孙的两个人就是这次特级厨师考核的审查组之一。
“秦老, 今天我们去哪家店?”年轻的男子问旁边的老人。
别看这个老人看起来很普通的样子,实际上他可是厨师协会等级最高的鉴定师之一。
最近的一段时间,跟着秦老,年轻人已经吃过不少美味的食物,也看过不少厨艺考核里面的龌龊。
作为一个审查人员,年轻人的心里,对这家"食味"无疑是没什么好印象的。
刚开始听到食味的时候,他还有些好奇,想着有时间去尝尝味道。
后来没过多久,就听说食味开启了预定的方式,想要吃到就必须先预定。年轻人就有些嗤之以鼻了。
要知道,食味开店才没多久。论名气,远远还比不上一些百年老店。人家都没开始预约,你到先走到了前头?!
厨师协会的成员, 出了工作人员, 以及各个等级的厨师, 还有一种,就是像老人一样的鉴定师。
鉴定师可以不懂得炒菜,但是必须要拥有灵敏的鼻子和舌头,能够品评食物中的优缺点,能够分辨差距极其细微的两盘食物之间的差别。
这位秦老, 就是靠着他敏锐无比的舌头,一步步成为了厨师协会里最厉害的鉴定师之一。据说他还曾经品评过两位麟级厨师之间的厨艺对决。
年轻男子想着他听说过的关于秦老的“传说”,看向他的目光充满了崇敬。
老人眯了眯眼,打了个哈切,每到四年一次的特级考试,他们这些审查人员就要好好忙一次。不过,虽然有些累,也能从中找到不少平时没有发现的美味。