重生之食味天下 第180节(第1 / 5页)
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周凌开始紧张了。
他看向其中一个评审,那是他的老顾客,每次来紫金饭店必点他做的五彩牛柳,问道:“李哥,怎么样?”
被叫做李哥的也纠结了,周凌是他比较习惯的厨师,平常两个人交情也不错,但是从菜品上来讲……
李哥犹豫了很久,才看向周凌,“小周啊,不好意思,你做的红梅珠香挺好吃的,但是林琛的糖醋黄河鲤鱼,酸甜中鱼肉本身的鲜嫩发挥到了极点……”
后面的话周凌都不用听了,他把目光投降另外的几个评审。
吃到嘴里,鱼肉细腻嫩滑,鲜美可口,醇而不腻,具有独特的风味。
周凌:“……”
居然选错菜品了。
没错,这才是周凌看到林琛菜品的第一反应。
众所周知,菜品等级相似,味道也相似的菜品,先后上桌,肯定是先上菜的更有优势啊!
老板就不用说了,他一直意属林琛来接任他的位置,可是另外两个评审,在周凌看过去的时候,居然下意识的就不和他的眼睛对视。
周凌明白了,他只是完完全全的输了。
周凌看向老板,“老板,我输了,我认。今天之后,我就不再是紫金饭店的行政总厨了,和紫金饭店再没任何关系!”
周凌说完,快步走出了紫藤厅,走出了饭店,一次都没有回头。
事实上,周凌在之前早就做了后手。
周凌做的红梅珠香,也是一道酸甜味道的料理,虽然说看起来他的菜品更加精致。
几个评审正吃着黄河鲤鱼吃的眉开眼笑,老板也很高兴自己物色的下一任行政总厨的厨艺,在给几个评审介绍着林琛。
周凌心里不舒服急了,端着菜品走到评审桌前,放下,说道:“这是我精心准备的满汉全席之红梅珠香。”
宫廷宴席的菜品,最大的特点就是用料繁复。
几个评审各自先吃了一个虾球,再吃了一个鹌鹑蛋之后,沉默了一会儿。