重生之食味天下 第212节（第1 / 4页）

闭眼，一尝。

嘿，味道还不错啊！

叶蓁今天提供的萝卜糕刷新了杨西城以往对于萝卜味的偏见。

“我的份就是我的，你俩谁都不许抢！”杨西城警告还想动手抢的两个好兄弟。

不同于徐秋白的"有好吃的大家一起分享"的精神，编剧薛重以及导演杨西城属于"最好他别吃了这样我就能多吃一块"的类型。

薛重闻了闻萝卜糕发出的香气，看向旁边蠢蠢欲动的杨西城，“西城，我记得……你是不吃萝卜的吧？”

杨西城的手一僵，他确实说过这话，他从小就不爱吃萝卜，无论是胡萝卜白萝卜……只要是带着萝卜味儿的他都不怎么喜欢。

但是小叶老板做的萝卜糕……杨西城还是有点想试试的。

把杨西城的犹豫看在眼里，薛重不怀好意的笑着说道：“既然你不吃萝卜，那作为好兄弟，你的那份萝卜糕我就帮你搞定啦！”

叶蓁将浸泡过山泉水的大米先从水里捞出来，磨成干浆，然后往干浆里加入些许山泉水，搅拌成稀浆，放到一个大盆里。

取白萝卜，清洗干净，去皮，用刨子刨成细丝。取腊肠切成细丁，虾米洗净之后先用油炒出香味，葱切成葱末。

叶蓁找来一个大锅，锅里先放入萝卜丝，加入山泉水开始煮，煮到萝卜完全酥软，再往锅里加入切好的腊肉丁、白糖、精盐、胡椒粉调味，趁着锅里沸腾的时候，把所有的萝卜都倒入米浆内搅拌，形成糕胚。

这时，取一个放盘，在盘里抹一层油，然后将糕胚倒入搪平，放入蒸笼，蒸二十分钟左右。将将腊肠、虾米撒在糕面上，续蒸十分钟，取出的时候在上面撒上一点葱末，然后放凉切成小块即可。

叶蓁做的萝卜糕内里洁白，叶蓁将蒸好冷却的萝卜糕又稍微经过两面油煎，使得两面雪白里还透出点金黄。

说着，手里已经迅速的拿起一块萝卜糕尝了一口。

“嗯，好吃，又香又鲜。”薛重高兴的眯起了眼睛。

“对啊，西城你不吃萝卜，那我也帮你吃！”

这样就可以多吃一点了，徐秋白美滋滋的又拿了一块萝卜糕。

“别，把我的那份留下！”脑子里闪过无数的念头，杨西城还是下意识的喊了出来，眼疾手快的拿起一块萝卜糕。

听到叶蓁让大家随便吃，早就觊觎萝卜糕的徐秋白直接就上手了，一块萝卜糕，经过油煎，咬的时候外面还有点脆脆的。

吃到里面，萝卜的清甜，大米的香气，以及腊肉和虾米带来的鲜香……

吃到里面，白白的萝卜糕软糯，一口牙齿都陷进去了。

“好次，真好次！”嘴巴里塞的满满的，徐秋白还在向两个好兄弟安利。

第223章 白糖糕