第546章:所谓的‘破’(第1 / 4页)
食材至上主义。
高雅的菜品,必然对应金贵的食材。
然而,同样是69期远月十杰出身的堂岛银、才波城一郎,夏羽就没在他们言行举止中,看出过极端、偏执的厨艺理念。
好的食材可以让菜品提升一个大台阶是没错,可是,厨师亦可用巧手和心灵,赋予大众化食谱、菜品绝对不庸俗的东西。譬如,在上一个回合的对阵中,堂岛银就用他的和风牡蛎菜品轻易碾压了食霸顶尖特厨利昂。
噔噔。
鬼父往后退了两步,面色微微的呆滞。
“破不存在的”
“食材上,恶魔大蛇之肉对上你的宝石之肉,禁忌香料梅尔克的群星对上你的禁忌稻米星米然后,是全新的天然油脂,品质亦不弱于你的禁忌蛋液”
说着,切蓟眼神有了波动,就像是一个濒死的溺水者抓住了救命稻草,疯狂挣扎。
重生日本当厨神
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“我承认,食材我们是不分伯仲的。”
夏羽神情、语气平静,明明即将触摸到胜利之门,却不见丝毫喜悦。
这番表现根本不是高中生厨师该有的。
注视切蓟那张渐渐扭曲的脸庞,察觉到鬼父歇斯底里的气息,夏羽目中反而泛起一股怜悯。
从切蓟对食材的纠结,抓住食材这点妄想扭转干坤看,就可知他的心态,这也是许多主攻西餐菜系厨师很容易踏入的怪圈
“破”
切蓟呆了一呆。
“就是破啊。”夏羽说。
“没错,破”
五位评审齐齐抬头,目色复杂。