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第五百零七章 为什么要让他知道真相啊(第1 / 6页)

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“哦?这是为何?身体不舒服吗?”黄骏的眉头轻轻皱起,关切之情溢于言表。

“好!你办事我当然放心了!”

黄骏微笑着,转向一旁的林婶:“林婶,麻烦你用冷水把这些木耳泡一下。”

在制作黄焖鸡这道菜时,香菇和木耳是不可或缺的灵魂配料。

少了它们,黄焖鸡的口感和风味都会大打折扣,失去那份独特的醇厚与鲜美。

“好的,黄厨,我知道了!”

哆来咪幼儿园厨房里。

“哗啦啦~”

水声潺潺,李婶正忙着将一些干香菇倒入一大盆清水之中,用清水初步清洗后,转而换用温热水,让香菇在温暖的怀抱中慢慢舒展。

这时,黄骏走了过来,特意叮嘱:“李婶,泡香菇的水要多加一些,至少要到这个位置。”

他一边说着,一边用手指向一个合适的水位标记。

林婶郑重其事地点了点头。

黄骏闻声,自然而然地转身,目光迎上了匆匆而来的吕鹏飞。

只见吕鹏飞肩扛摄像设备,步伐匆匆地向他靠近,而平日里常伴其侧的江水寒却不见踪影。

这突如其来的变化让黄骏微微一愣,随口问道:“咦?江主播呢?怎么没见她和你一起?是路上遇到什么状况了吗?”

吕鹏飞停下脚步,脸上闪过一丝无奈的笑容:“她今天不过来了。”

李婶的眉头微微一皱,脸上闪过一丝疑惑,随即好奇地问道:“黄厨,为什么要放那么多水呢?”

黄骏微笑着,耐心地解释道:“这是因为,稍后我们制作黄焖鸡时,会用这泡香菇的水作为炖煮的汤底。这样,鸡肉能充分吸收香菇的菁华,味道更加鲜美,汤汁也会更加浓郁,。”

“哦,原来是这样。”李婶的眼睛一亮,恍然大悟。

黄骏继续细致地指导:“等香菇泡发后,别忘了把泡发的香菇水留着,香菇再另外用清水冲洗一遍,然后把它们捞到盆里。在香菇上撒些面粉或淀粉,轻轻地揉搓几次,最后再用清水冲洗干净,这样就能把香菇表面的灰尘彻底洗净了。”

“好的,黄厨,你的话我都记在心上了,保证给你弄得妥妥的,你就放心吧。”李婶一脸笑呵呵地打包票道。

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