第二十八章 新的秘制卤猪排！（第2 / 5页）

高汤做好后，就把洗干净煮熟的肉分别放在锅里，炖一个小时左右，再浸泡一晚上，第二天小火煮着，去小吃街售卖。

卤鸡、鸡腿、鸡肝、鸡胗、鸡爪、鹅可以在一个锅里。

鸭脖、鸭翅、鸭肠、鸭掌可以在一个锅里，一般卤鸭都是麻辣口味，这个锅里也可以加入鸡肉和鹅肉。

猪大肠一定要单独卤，不能和其它肉食一起。

没办法，有人吃大肠就是吃那洗干净又煮熟了的“屎味”，别的肉沾上这味道口感就大打折扣了。

“一个五香卤水锅，卤猪蹄、肘子和猪头肉。”

江风把一整只鸡都吃了下去，吃完后浑身舒爽。

他打算回家午休一个小时，然后再开始准备第二天的食材。

系统今日任务奖励是一双【白玉筷子】，通体呈现出奶白色，由白玉打造出来，极为的漂亮。

每天任务的额外奖励随心所欲，有的时候是八九百块钱就能买到的鹅卵石不粘锅，有的时候又是不清楚价值的白玉筷子。

这筷子有点浮夸，平民老百姓吃饭用木筷或者不锈钢筷子就好，谁用玉筷吃饭。

“一个五香卤水锅，卤鸡爪、鸡腿、鸡胗。”

“一个香辣卤水锅，卤整鸡。”

“一个香辣卤水锅，卤鸭肠、鸭翅、鸭脖、鸭架。”

江风开始忙碌起来。

吊高汤，加入特殊配方的香料包，加入调味品。

江风打算到时候摆起来，当个收藏品。

接着，江风就带着小黑狗回家里午休去了。

醒来后，江风开始准备第二天的卤肉。

卤肉要注重食材的分配，不同的食材是不能在一个锅里的。

猪头肉、猪蹄、猪心、肘子可以在一个锅里。