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第一百二十章 过年的感觉之包水饺(第2 / 2页)

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最后还是在她的强迫下,隋锦想出来一个解决的办法。她只管负责擀皮,至于会出现什么形状则不用她去考虑。然后他去找来一个一次性的纸杯,在她擀出来的那些个奇形怪状的饺子皮上轻轻一按,一个完美的圆形饺子皮便随之诞生。而千落羽则像是发现了新大陆似的,将这个制造圆形饺子皮的任务给接手过去。

这个时候,情之殇负责擀皮,千落羽负责制圆,那么剩下的倒数第二道工序----包饺子(最后一道工序自然是煮饺子了),自然就落在了唯一的一个闲着的人----隋锦身上。

隋锦这个时候也不客气了,非常豪迈的拿起一个饺子皮,然后用勺子挖出一点馅放在了饺子皮上……嗯,第一次动手没有准头,挖出的馅有点多,那就放回去一点……嗯,还是有点多,再放回去一点。这次终于能够合上了,用手指将边缘处捏实,一个饺子就此包好。不过包好后怎么看怎么觉得别扭,但又说不出哪里不对,于是便让情之殇和千落羽看看到底是怎么回事。

“哥哥,你包的饺子怎么只会躺着,不会坐着啊!”

隋锦的脸不禁微微一红,自我解嘲的说道:“太阳的!原来问题出在这儿,难怪怎么看怎么觉得别扭呢!”一边说,一边试图让自己所包的饺子能够坐起来。然而李凌包出来的饺子肚子是圆溜溜的,而他所包的肚子却是扁扁的(没有多少馅),任他如何的摆由就是不肯老老实实的做起来。

千落羽的脸一红,小声说道:“我忘记拿手机了。”

“哈哈哈……那就不能怨我们了,谁让你自己忘记的。”

“臭哥哥,人家走了那么远的路去买面粉,你不但不知道安慰安慰人家,反倒却笑人家。”

“也不知道我刚才和面的时候,是谁在那里笑得直打滚来着,怎么样现世报来得快吧!”

“行啦,你们俩就别在那里斗嘴了。李凌不是告诉我们和好的面只要饧上二十分钟就能包了吗,这都过了一个多小时了,还不过来动手包饺子。”

最后还是情之殇看不下去了,说道:“算了,愿意躺着就躺着吧,反正也要吃到肚子里面去的,你就别和它较劲了。”

尽管是心有不甘,但是看在自己平生所包的第一个饺子,已经有了要支离破碎的迹象后,只好放弃了让他坐起来的打算。

情之殇一说到要开始包饺子了,隋锦和千落羽两个人也就不再斗嘴,洗完手后来到了桌子前准备干活。然而三个人围坐在装在面盆中已经饧好的面团前,全都变得大眼瞪小眼----没人会做剂子!

过了足足有五分钟的时间,情之殇见到隋锦正面无表情的发呆,而千落羽则用食指在不停的去戳面团,玩儿得正不亦乐乎,却根本就没有要动手做剂子的打算,只好在叹了口气后起身走到面盆前,准备动手做面剂子。好歹上次李凌包饺子的时候,自己还从旁边观看过,而眼前的这两个家伙,却是直到煮熟了以后才坐到餐桌前的,看来是指望不上他们两个了。

揉面的时候倒是并不困难,将面搓成细长条也不是很难的事情,切成大小相等的面剂子也比较简单,不过最后擀成饺子皮这道工序就有点勉为其难了。

首先来讲,要想将厚薄擀得均匀并不是一件容易的事情,一开始的时候情之殇还想学习李凌擀皮那样,一手抓着面剂子,一手用擀面杖去压。结果没有经验的她,总是不小心被擀面杖压到手指头。

于是只好放弃了这一高难度的动作,改将面剂子放在案板上,用两个手抓着擀面杖去擀。结果问题又随之而来,擀出来的饺子皮的形状可谓是奇形怪状的,三角形的、四边形的……总之,除了圆形以外,什么形状都有可能出现,这不禁令情之殇又是气恼又是无奈。

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