怪异后宫逃脱指南 第109节(第4 / 5页)
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刀口锋利,再加上顺着纹路,很轻松将鱼肉片成了两块。
“好像也不是那么难嘛。”墨朔露出得意的微笑,说实话这是他第一次片鱼,之前只是在吃日料的时候,看过大厨在透明的玻璃橱窗后现场操作。
那时候他觉得厨师的手法真是绝妙,只是几刀就能将鱼肉变成薄如蝉翼的鱼片。
谁知道实际操作起来这么简单。
想到等下邬云双品尝到生鱼片时,眼中闪出的惊喜,墨朔不由得勾起唇角。
也不知道御膳房是怎么做到的,明明这里远离海洋,但是海鱼却是鲜活的,在他手里拼命挣扎着,好几次差点跳窗而逃。
墨朔连忙拿起桌上干净的帕子将鱼包起来,甩到案板上,然后找了一把传统的中式菜刀,用沉重的刀背哐哐几下,海鱼便没了动静。
掀开帕子,切下渗血的鱼头,还好刚才他注意了下角度,没有砸到鱼身。
随后,他从旁边的厨具架子上,选了一把小刀。
将海鱼的码好,墨朔微微侧头,看着小刀划破白皙的鱼肚,暗红色的内脏流淌出来。
以后两人一起生活,他还要学习各种美食的制作方法。
她喜欢吃,他喜欢看她吃到美食时,眼中闪动的神采。
想到了未来的场景,他的心情极好,下手的速度越来越快。
半小时后。
他用小刀将鱼肚内刮干净,然后拎起来放在木盆中清洗。
可惜这是古代,没有水龙头,不然用流水冲洗能快些。
最后他又换了一把改良菜刀,还是传统中式的菜刀造型,但是使用了不锈钢材质,刀身没有那么沉重,和他在家使用的差不多。
刀尖从鱼肚中伸进去,抵到鱼骨的部分。
他像是探索地心的冒险家一样,因为看不到鱼肉内部的情况,全凭手感一点点摸索,学习这条鱼的纹理,沿着它生长的方向切割。