第99章 ：惊呆四座（第3 / 3页）
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“少顷就要拿出，沥油待抄。”
待楚乔将鳝鱼肉段过油捞出的时候，再酌量地准备辅助材料的时候，蓝公公称赞地点着头，两位高级御厨也现出了赞许的目光。
“材料也是对的，分量也到位……奇怪，在御膳房，能会做这道菜的，可是少之又少，她能将这才辅助的调料都准备齐全，如不是做过，绝对不可能。”
“奇才，奇才！”身强体壮的那个御厨眯着眼睛，惊羡不已。
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“原来黄鳝要这么杀的？见识，见识了。”
议论声四起，一般人杀黄鳝，怕滑，怕脱手，就用开水将黄鳝烫死，这样就会让鱼肉受损，失去了鲜味儿，今日见楚乔这般杀鱼，怎能不长了见识？
主持太监脸上的肌肉狠狠地抽了几下，目光变得怨恨了起来，她怎么可能会杀鱼？
可事实上，李春香就是黄鳝轻松地处理完了，然后麻木地将鱼段过水焯捞，然后用小料喂好，等待入味了。
“她处理黄鳝，有条不紊，手法贤淑。”
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“鱼骨剔除，不会碍口，果然很高。”
“看来，昨日说她故意放了黄鳝搅闹，是有点武断了……”
楚乔听到这番议论，心里有底儿了，她抬起头时，发现主持太监的脸很难看，一双不甘心的眼睛一刻也不愿意离开她的手，这厮希望这些细节中，发现点什么破绽来。
“鱼肉喂好去腥，便要过油，要六分火候！”
这六分火候是楚乔看老御厨做菜时总结出来的，他虽不说话，却让楚乔看得仔细。