农家女古代生存手册 第98节（第4 / 5页）
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“不过，一次炒几大锅要是短时间卖不完的话，就要冷了，热茶冷了可不好吃。”蓓香泼冷水道。
李玉儿笑道：“这个我想过，菜炒好就装到一个大盆子里，盆子下面装满热水保温。”
“这倒也是个办法，明天就试试吧。”阮芷娘下了决定。
作者有话要说： 感谢 Min 小天使的地雷和营养液。
(づ￣3￣)づ╭?～
阮芷娘也留意到了蓓香的神色，问道：“怎么了，有什么困难吗？”
“客人再这么多下去，我们的厨子和跑堂就忙不过来了。”蓓香停了一下又道：“现在我和朱砂有时候都会出去帮点忙，但还是感觉人不够用。”
李玉儿想了一下，快餐的想法可以说出来了，便道：“夫人，我有个想法，不知道可不可行？”
“玉儿又有好想法了？快说。”阮芷娘笑道。
李玉儿组织了一下语言才道：“我以前在程府大厨房的时候，一次会做几十个人的菜，我想我们铺子也可以这样做，每样菜都先炒一大锅，然后再慢慢卖。”
☆、第153章 除服
“玉儿, 你今天怎么过来了？”在厨房忙活的方大妞问道。
在这两年多的时间里, 蓓香和朱砂都嫁了出去, 阮芷娘感觉家里的人手不够, 又跟方家坡的方大妞签了活契。
李玉儿笑道：“今天是除服的日子, 我想亲自下厨。”
“不好，这样味道不能保证。”阮芷娘想都不想便拒绝了，
李玉儿赶紧道：“当然，如果客人有需要还是可以单炒，我们可以把大锅菜降一些价钱，让客人们选。”
“这样确实可以让田水少点活儿。”阮芷娘站起身在房间里慢慢的走了半圈：“但必须得把这个大锅菜的事情告诉客人。”
李玉儿见阮芷娘同意不由松了口气，笑道：“当然，夫人你也不用担心味道不好，田水学的可是办宴席。”
确实，办宴席的厨子最擅长的就是做大锅菜，阮芷娘想到这点便彻底的放了心。