第2章、伤心凉粉(第2 / 3页)
心里偷偷地想着:看这剧情发展的节奏,导演说不定还真会把老资折腾到岛国去……
“哼!无知小辈!”系统妹纸这明显是在冷笑了,虽然看不见她脸上的神情,却听得出她的腔调中充满了鄙夷和不屑,“芥菜乃是正正经经的大种花家原产之物,到了后世竟然是岛国芥末酱横行天下,身为中华厨神系统选定的一位宿主,你怎可以如此没志气呢?岛国人能够做得出上好的芥末酱来,难道咱们自己反倒做不出来么?”
水稻、黄豆、绿豆皆为大种花家之原产作物,小麦反倒是两河流域舶来之物。因此,以优质稻米、优质黄豆、优质绿豆精磨细筛制作而来的米粉、黄豆粉、绿豆粉,在大种花家的土壤上拥有得天独厚的优越性。
据宋·孟元X《东京梦华录》记载:宋时汴梁已出现“凉粉”这种小吃。“凉粉”,可谓是历史悠久的传统美食国粹。
半成品制备方法:将米粉、黄豆粉、绿豆粉分别用凉开水泡好,搅成糊状。锅中水烧至将开,倒入备好的糊。搅匀后置入或方或圆的个性化模具之中,放凉定型。
成品米凉粉白色透明、呈水晶状。
增加其中绿豆粉比例可得到绿色效果,宛若翡翠。适度增加黄豆粉比例,则带来黄玉样的润滑外观。
我擦!
蒯飞心里顿时涌出想要掀桌的巨大怒气!
“叮!”
这显然是系统流司空见惯的那种系统提示音。
“请宿主仔细阅读伤心凉粉的制作说明。”一个女孩子的声音在脑海深处莺莺呖呖的娇声说着,也不知道对方是萝莉还是御姐,没看见影像,光听见她的语音:“本系统虽然仅仅只是V1.08内部试行版,却也不会出现如你想象中那么严重的BUG。既然系统为宿主提供了这个配方,那就不会让宿主得不到必需的食材和佐料。”
伤心凉粉凉拌法:凉粉切块装盘,均匀洒入少许砂糖。再以适量姜汁、酱油、陈醋依次浇入。静置片刻,再覆盖以份量相当之芥末酱。
操作要点:加料越足,令人伤心流泪的效果越明显。但过多芥末酱的添加又会破坏凉粉原有的嫩滑弹爽口感,因此中华厨神v1.08系统推荐解决策略为:精制高密度浓缩型芥末酱,在确保芥末香辛味足够浓郁的前提下,尽可能减少该佐料的投放量。
……
看到这样一份所谓的配方,蒯飞有点无语。
闷闷地想了一会儿之后,在脑海中,冲着系统妹纸,提出一个质疑:“没有辣椒,就用芥末,这办法也算不错。可是……要我上哪里去弄所谓的高密度浓缩芥末酱呢?非得要我去岛国跑一趟么?”
系统小秘书的声音是很甜美地。
蒯飞心里的怒气渐渐被这一席柔声软语给消解掉了一大半。
按照小秘书的提示,他的意识移向伤心凉粉这道小吃的详细配方上……
【伤心凉粉】
简述:凉粉,又称米凉粉。制作原料:稻米粉、黄豆粉、绿豆粉。