舌尖上的心跳 第65节（第1 / 3页）
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林可颂刚想要解释什么，伊丽丝已经转过头去了。她只好默默回到佩珀的身边。
佩珀的神色如常，甚至没有问她伊丽丝看见鲑鱼的时候是什么反应。
等到佩珀处理完了鸡胸脯肉，又开始了牛肉的切分。
佩珀虽然一副忙到不可开交的样子，却还是像她提示他正在切分的牛肉属于牛的什么部位，口感上有什么特点等等。接着林可颂又被叫去切蒜瓣了。只是她越切越顺溜，时间用得比最初少了很多。
午餐高峰即将过去，整个后厨的气氛也略微放松了下来。
“那就去！”
林可颂立刻提起十二万分的小心，从冰柜里找出一条鲑鱼，按照佩珀所做的，沿着鱼骨利落地将鱼肉片下来，不迟疑不犹豫。
接着顺着鱼肉的纹路，抚摸确定有没有鱼刺，小心地将刺撵出来。鱼刺全部撵出之后，林可颂回忆着佩珀的动作，将鱼皮与鱼肉切开。只是她的经验不如佩珀那么丰富，佩珀切下的鱼皮很薄，但是林可颂切下来的鱼皮上还连着明显的一层鱼肉。
没有时间去纠结这个了。林可颂按照自己所熟记的角度，确认鱼肉的纹理走向，一刀一刀切下去。
她将鱼肉放进玻璃托盘里，送到佩珀面前：“这样可以吗？”
林可颂呼出一口气来，抬手擦去了额头上的汗水。
直到中午两点，后厨绷紧的弦终于松弛了下来。
佩珀低下头来扫了一眼，又继续处理鸡肉。
两秒之后，他又回过头来，看了看鱼肉，有看向林可颂，目光有几分难以言喻的意味。
“赶紧送去主厨那里！快点！动起来！”
林可颂即刻转身，跑了过去，将鱼肉递给了伊丽丝。
“怎么现在才送来！叫佩珀动作快一点！他是要让客人吃盘子吗！”