舌尖上的心跳 第114节（第2 / 3页）

确定自己每一个环节都准确无误之后，她才将果酱与冰淇淋混合之后浇在了布丁上，用焦糖做出燕窝的形状罩在布丁上，最后缀上一小片薄荷叶。色泽鲜明，摆盘也很有烹饪书上的照片质感。

当甜品也被梅尔带走之后，林可颂倚着台面仰起头来，深深地吸了一口气。

“感觉如何？”

一直安静地待在厨房里的江千帆开口了。

林可颂不由自主地笑了出来，她太过专注，差一点忘记江千帆的存在：“感觉很棒。”

“专心，可颂。你现在应该忘记前菜，因为你已经不可能再改变前菜的味道了。所以，将你的注意力放在之后的主菜上。”

“是的，主厨。”林可颂调整自己的呼吸，现在无论自己怎么去想，也不可能左右客人的评价了。

她唯一能做的，就是将主菜做得更完美。

林可颂按照之前的方法准备了三份牛排。她再三确定了牛排的火候，盘底酱汁的味道，芝麻菜的酸度，最后简单地摆盘，交给了梅尔。

梅尔笑了笑，将菜端了出去。

江千帆取出了两支玻璃杯，倒上了香槟，将其中一只递给林可颂。

那一刻，林可颂有一种被承认了的感觉。她接过玻璃杯，与对方相碰，一声脆响让她的心绪也跟着震动。她从来不知道香槟的味道竟然这么好喝，沁入心扉，整个人就像要飘起来一样。

这就像一场考试，林可颂做完了三分之二的试卷，她必须小心地投入最后一道试题，让这场考试完美收尾。

冰柜里的布丁已经成型，当然，林可颂不止做了一个。

她将其中一个取出来，用勺子尝了一口，确定了布丁的口感、弹性以及味道都是自己所满意的，然后开始调制果酱。

她牢牢记住江千帆对她说过的话，作为一个厨师，自己必须确定所使用的每一种食材的味道。

她品尝了蓝莓、凤梨以及樱桃的味道，根据它们的甜酸度确定各种水果的比例，然后制作果酱。