第两百三十一章：惊为天人（第1 / 2页）

“嘶……”

对宋朝人来说，一股又麻又辣的灼烧感猛地在舌尖跳动了起来，让张根富差点想把这块牛肉吐了出来。但是，麻辣的劲头过后，张根富感受到了前所未有的美味，就单纯是牛肉的味道，却比任何肉质都要鲜嫩。

“这……这……？”

张根富已经有点说不出话来了，这道牛肉羹汤，已经超出了他的认知。在张根富味蕾退化的这年岁，他根本想不到居然还有一道菜能让他吃出了年轻时的感觉。一时间怔住了，一双筷子都没放下来。

“张老哥，这菜肴不错啊，怎么说大失水准？”这个姓林的中年人有点奇怪地说道，“若非是在你家，老弟我都怀疑是不是请到了樊楼的厨子了。”他一开始就夹了一筷子的清蒸黄河鲤鱼，入口即化的鲤鱼肉，让他差点没把筷子都吞了下去。这一道清蒸鲤鱼，就足够让他惊为天人了，何况还有好几道菜？

来不及思考张根富的意思，张正书告罪一声，说道：“我饿了，先动筷子了……”

这个“林世伯”微不可查地皱了皱眉，但他涵养还算到位，也没恼。毕竟“大桶张家”小官人的“名声在外”，那就是二世祖，混世魔王的代名词，别说在客人面前无礼了，就算是殴打客人随从的事，张小官人也不是第一次干了。

张根富有点尴尬地说道：“林老弟，犬子无礼，见笑了。动筷吧，不然这饭菜就凉了……”

这个姓林的中年人不动声色地藏起了自己的不满，然后说道：“恭敬不如从命，张老哥，请！”

这时候，张正书已经开始风卷残云了。不得不说，经过系统特殊效果加成做出来的菜肴，那绝对是精品。更别说，张正书已经拥有了超越时代的顶级厨艺。就算是在前一世，张正书也没吃过这样美味的菜肴。

张正书出手，谁吃谁知道啊！

清蒸黄河鲤鱼的鲜美，水煮牛肉的嫩滑麻辣，凉面的筋道，莴笋的爽脆，白灼生菜的清甜，再加上一碗消食开胃的茼蒿豆腐汤，张正书吃得不亦乐乎，根本不管那个“林世伯”怎么看。

“轩奴怎么今日吃得这般没教养，平日里可不是这样的啊？”

张根富微微叹了一声，知道他图谋的事已经有很大几率失败了。心烦意乱之下，一筷子先是夹到了一块水煮牛肉。“今日的菜，怎生大失水准？”张根富微微有些愠怒地说道，平日里那厨娘做菜，也没有这样子啊？

这道牛肉羹汤，红彤彤的一片，看着都不敢下筷子，这简直就是乱来嘛！张根富把水煮牛肉看成了牛肉羹汤了，这不怪他，他也没见过啊！要知道，这水煮牛肉之所以没辣椒也会红，是因为他加入了醪糟。宋朝这会，已经会制作红米酒了，这醪糟就是红米酒剩下的酒糟，也可以叫做红糟，跟后世闽南一带用的红糟是一模一样的。用这种天然的红糟提色，不仅不失风味，还添了一点点酒味。

但是，不舍得牛肉美味的张根富，还是把这块牛肉放到了嘴里。