娱乐圈有个郁大厨 第120节(第3 / 5页)
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郁司阳把鱼拍案板上,刀递给薛承修,同样好整以暇的等着。
这次薛先生可就让郁大厨刮目相看了,开背、去鳃、去鳞、治净内脏,虽不说一气呵成,但也是干净利落。
郁司阳下巴掉地上捡都捡不起来,磕磕巴巴的说:“你、你怎么……”
薛承修做绝世高手状。
郁司阳梦游一样把羊肉糜加笋丁,用葱、姜、蒜、绍酒、盐、酱油再加水淀粉搅拌上劲,做成羊肉馅,拿过薛承修杀好的鱼,把馅填进鱼肚子里,放在锅里加调料烧熟。
王姨:“……”
王姨只能悄无声息的又回到客厅,对一家人能否吃上年夜饭能加忧虑了。
好在厨房里的两个人尚存一丝理智,在走火之前及时停止了擦枪。
郁司阳把薛承修切的极难看的野山菌放到砂锅里,在锅中倒入高汤,再把用盐、味精、糖烧制入味过的火腿和干贝也放进去,用绿豆淀粉勾芡,放在灶上用中火加热。
等开饭的时候,再把汤从火上直接端到餐桌上,汤汁明亮、汤头浓厚,极为香醇鲜美。
一道荷包鲫鱼做完,他还是处在梦游的状态中。
虽然王姨很忧虑,但薛家别墅里的年夜饭还是准时开餐了。
“恭喜发财,大吉大利。”王姨笑呵呵的说了句吉祥话,才上餐桌。
这么多年,每年春节王姨都会说上这么一句,算是除夕夜里的固定节目了。
“恭喜发财,大吉大利。”郁司阳也跟着说。
汤放灶上后,郁司阳拿出一条鲫鱼来,笑说:“再试试么?”
“我要切好了,有什么奖励么?”薛承修笑得一脸意味深长。
郁司阳问:“你要什么奖励?”
薛承修凑到郁司阳耳边轻声说了句话,就见恋人脸一下爆红。
“怎样?”薛承修好整以暇的抄着手等。