我开的海鲜餐馆爆火了[美食] 第47节(第4 / 5页)
这时,姚盛闻到从油锅里飘出的酥脆香,他的第一反应是:好香!
原本自信满满的姚盛一下子没那么自信了,他觉得路星河会是一个非常强劲的对手。
姚盛担心自己会输给路星河,为了保证自己可以百分之百胜出,他想了一个办法,可以让路星河必输无疑。
第31章
◎紫苏蛏子◎
姚盛进去点了一份椒盐皮皮虾,吃了椒盐皮皮虾,他被震惊到了。如果自己也可以做出这么好吃的椒盐皮皮虾,那么他的餐馆就不愁没有客人了。
刚好这时姚盛看到餐馆门口贴着招聘启事,这家海鲜餐馆正在招厨师助手。姚盛原先在大饭店做的工作就是厨师助手,在他看来厨师助手根本不是人做的工作,天天被主厨使唤,跟条狗似的。
他曾经发誓这辈子都不会再做这个工作,但他现在想要这份工作。在这家海鲜餐馆做厨师助手的话,说不定可以学到做椒盐皮皮虾的手艺。如果可以学会做那么好吃的椒盐皮皮虾,以后开餐馆肯定会生意兴隆。
姚盛没有犹豫,直接去跟收银台的服务员说自己要面试厨师助手,服务员告诉他要先投简历,如果简历通过了就打电话通知面试时间。
他顺利通过简历这关,又顺利通过了初试,现在只剩最后的复试。
林浅浅先品尝的是张光辉的土豆炖鸡, 土豆过于软烂,鸡肉太柴,整道菜的味道过咸。只是吃了一口, 林浅浅不由得皱起了眉头, 想都没想, 她已经把张光辉放到淘汰的名单里。
接着品尝的是姚盛的爆炒牛肉,牛肉鲜嫩, 辣度也刚刚好, 虽然味道没有到超级好吃的程度, 但可以看得出姚盛是有一定烹饪水平的。
最后品尝的是路星河的炸土豆, 炸土豆表面金黄酥脆, 外酥里嫩,可以看得出路星河非常懂得掌握火候。
土豆的外层有微微的咸味, 香气十足, 可以看得出路星河在调味方面做的也不错。
复试只有三个人,三个人里选一个人,概率很大。而且其他两个面试者非常年轻,一看就没有什么经验,不像他有大饭店的工作经验,水平肯定会高他们一截。
姚盛感觉这份工作非他莫属,他复试要做的菜是爆炒牛肉,炒牛肉是他擅长的,他相信自己的爆炒牛肉一定可以打败其他两位面试者。
爆炒牛肉最重要的就是大火,翻炒的速度要快,姚盛很快就做好了爆炒牛肉。
然后姚盛看了一眼旁边的张光辉,张光辉做的是土豆炖鸡肉,鸡肉切得很大一块,一看就知道这道土豆炖鸡不行。
姚盛又看另一边的路星河,路星河在炸土豆,土豆块浮在油锅里,慢慢变至金黄。