【第005回 猪下水，成美味】（第3 / 3页）

梅荣华往前走了走，一股臭味扑鼻而来，正是猪大肠里挤出来的粪便的味儿，她捂着鼻子说，“大力叔，这猪下水能不能给我？”

张大力的婆娘刘氏，满脸慈爱地看着她，说：“小闺女家，要这猪下水做啥，又腥又臭的，赶紧回家吧，等会儿，我把它倒坑里去。”

梅荣华见两人都不松口，握了握小拳头，说道：“我，我……要不这样，我想帮忙到坑里去。”

“去去去，赶紧回家，这肮脏东西，碰了触霉头。让你去倒，要是叫你爹娘知道，还不得寻到俺家里来。”张大力挥舞着手里的刀子赶人。

梅荣华叹了口气，拉着梅家兴离开了张屠户的院子，来到他家不远的水坑旁，等了一会儿，果然见到刘氏端着猪下水出来，而且为了省事，刘氏就直接倒在坑边的一个小洼子里，转身就回去了。

终于等到期待依旧的环节，已经有不少孩子按捺不住，开始闹将起来。

“都别闹了，今儿个这猪尿泡啊，谁也不能给，留给我那小娃子治尿床。”听到小孩子乱嗡嗡，张屠户抬脸笑着说道，他的话说完，这些孩子都不闹了，个个嘟着嘴，眼里噙着泪，张屠户听到声音静下来，又说，“好啦，好啦，都别急，咱灵泉村的日子越来越好过，以后杀猪的时候多着哩，谁家的娃子乖乖听话不气人，我就给他留一个！”显然，这一招很顶用，不少孩子重新现出笑容和期待来。

张屠户撸了撸袖头，跪在地上，一刀子扎进猪屁眼儿里，从下往上直至拉上去，猪肠子一咕噜淌下来，他手往猪肚里一伸，抓了几抓，五脏六腑全都扒了出来，扔在一旁的空木盆里。最后才把一个气球模样的东西拿出来，往上扬了扬，递给身后的妇人，“等我家小娃子不尿床了，猪尿泡再给你们。”

梅荣华这才恍然大悟，原来所谓的“猪尿泡”就是猪的膀胱啊，储存尿液的地方。很多农家孩子抢了猪尿泡，吹了鼓鼓的，当作球来踢，这才有了蹴鞠，也就是中国最早的足球运动。

娱乐活动匮乏的农家，看杀猪都看得起劲儿。正当梅荣华准备拉上梅家兴离开，听到张屠户对身后的女人说，“猪血留着，等会儿把这猪下水都扔了。”猪下水，就是猪的内脏还有大肠小肠等，也叫做猪杂碎。

“猪下水，我的美味！”

梅荣华脸上现出一抹笑容，摸了摸身旁梅家兴的头，说道，“小弟，你先回家，吃饭的时候跟咱娘说我不饿，减肥。”

扔了？我没听错吧？

梅荣华眼巴巴地看着大半盆的猪下水，心想这猪肝猪肺猪心猪大肠，可都是好东西，穿越前，夜里吃大排档，溜肥肠是必点菜，下馆子的时候，尖椒炒大肠，味道不要太好。可刚才张屠户竟然说要扔掉，难道农家人都不吃这些东西？

对于太久没有吃到美食的梅荣华来说，心里头打起了主意。等人渐渐都散了，梅荣华和梅家兴还在苦苦等着，梅家兴几次央求着回家，她都让他老老实实一块等着。终于，所有人都离开。

梅荣华开了口：“大力叔，婶子，你们要把猪下水都扔了吗？”

“这不是世安家的闺女荣华幺。”正在正整猪身上一块块卸肉的张大力回头过来，看了一眼，继续回过头去忙活，还挥手指了指那盆猪下水，说道，“这猪下水，肮脏的很，喂狗狗都不吃，不扔了留着干啥？”