第四十六章 端午节二(第2 / 3页)
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这个任务就交给小敏和李小灵了,小敏负责给张大爷家送,每样粽子两串,小敏包的就留在家里吃。
小敏敲王爷爷家的大门,开门的是王奶奶,“小敏来了,快进来!”
“王奶奶,我妈让我给你们送粽子!这串是蜜枣的,这串什么都没放。”
王奶奶接过去,说:“你妈就是客气。走,进屋!”
王家院子很干净,没有一片树叶,一点杂物,院子当中摆着一个花架子,上面花很多,有玻璃翠,灯笼海棠,水梅等,最显眼的还是月季,有大叶的,小叶的,还有各种颜色,白的,粉的,红的……王爷爷正在给月季剪枝。
小敏负责系绳,在种子的中间,系两道,不能太松太紧,太松容易散开,进水太多不好吃,太紧了,粽子发硬,也不好。
孟云包好下一个,放到刚才的绳上,接着系,粽子种子一串,这串是不放任何馅的。
再包放蜜枣的,不能用普通的大枣,蒸好之后会发酸,而且还有大枣皮。蜜枣是水晶蜜枣,去了皮的,包在粽子里很甜。
包了几串之后,小敏说:“妈,剩下的我来吧!”
“你一个人能行吗?”
“王爷爷好,您这花养的可真漂亮!”可惜了,明年搬上楼之后,阳光不足,月季花逐渐都死掉了。
王爷爷看小敏看得出神,“你也喜欢花,我送你两盆!”
“可以的,我包一些小粽子,三角形的!”
小敏包的粽子小巧多了,也比大粽子好看。就是没大粽子实惠,装的米少。
“也不错嘛,挺好看的!”
锅里的水烧开了,孟云把粽子放到锅里煮,水要没过粽子,不然会夹生。大铝锅足足煮了两锅才煮好。接着开始煮蛋,就用煮过粽子的水,这样的蛋味道很好。
这些粽子不光自己家吃,还要送给亲朋好友。小敏家附近没有亲戚,要给邻居送去,张大爷家、王爷爷家、还有胡同口的赵叔叔家都要送去一些。