秦朝的美好生活 第16节（第4 / 4页）

“我吃这个！”李季阳赶紧下筷子，面条做的不如后世精致，但是比后世的裤带面细一些，一看就不是真正的裤带面。

食鼎里还有些炖了的野菜，是后加上去的，清脆可口，也就这点野菜算是点绿色食物了，剩下的里头就是大块的牛肉。

这里的吃饭，用刀子割肉吃，但是在换了一种主食之后，就有了筷子！

李季阳用筷子捞着面条，吃的还算可以，主要是他想到了一件事情，以前看电视的时候，记得有个穿越回秦朝的人，他说秦朝没有筷子！

那是不对的！

主食米豆用水煮成粥，副食菜肉加水烧成多汁的羹，食粥用上匕，从羹中捞取菜肉用餐匙极不方便，而以箸挟取菜叶食之却得心应手，所以《礼记·曲礼》说，“羹之有菜用挟，其无菜者不用挟。”郑玄注“挟，犹箸也。”由此可知，新石器时代羹为副主流，食羹用匙极不方便，以手来抓滚烫稀薄的羹，更是不可能的，于是箸便成了最理想的餐具。

这个时候不叫筷子，叫箸！

“一大早就吃面条啊？”李季阳觉得还挺新鲜。

“少爷，这是汤饼。”纯雅小萝莉小声提醒少爷，随后又疑惑的问李季阳：“面条是什么？”

李季阳低头一看，那面条的确是很宽，有点裤带面的意思，但是这个时代的确没有面条，只有汤饼……。

考古发现与史料证明，面条起源于中华大地，已有四千多年的制作食用历史。

最初所有面食统称为饼，其中在汤中煮熟的叫“汤饼”，即最早的面条。汉刘熙《释名·释饮食》中有索饼；北魏贾思勰《齐民要术》中记有“水引饼”，是一种一尺一断，薄如“韭叶”的水煮食品；面条的形状最后定格为长条。

幸好这箸跟现在的筷子差不多，要不然李季阳还真用不习惯！

这顿饭吃的也有点别扭。

没有多少调味料的炖肉食鼎里放着炖肉，汤水和面条，好吧，汤饼，还有些青菜，只不过，兰奶母的青菜多一些，他的青菜少一些。

李季阳干脆换了一下，指着自己的那份：“你去给兰奶母，这个我吃！”

“这是给您准备的！”小萝莉纯雅惊讶的瞪大了眼睛。

到宋代，汤饼也改称为面条（唐时叫“不托”）。面条的这种样子，使人的联想“因势赋形”，把面与生日、寿诞联系起来。

第40章 筷子要叫箸

“面条”是在宋朝的时候才这么叫的，而不是在战国七雄的时候。

“面条就是……就是别的地方对汤饼的别称！”李季阳脑筋转得快，小萝莉没见过世面，很是能忽悠住！

果然，纯雅没认为李季阳说谎！