八零之从摆摊开始 第26节(第5 / 5页)
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“做煎饺的时候,要拿着锅子转动?”冯易看到姜丽云的动作,立刻问。
“对。”姜丽云笑着给冯易做了示范。
冯易立刻道:“丽云姐,你快把锅放下,煎饺我来做!”
他说着,就来抢姜丽云手上的手套。
姜丽云下意识开口:“我有经验。”
姜丽云知道砖瓦厂的人应该在谈论自己,但她并不在意,甚至巴不得人家说起。
这可是免费的宣传!
在砖瓦厂练手顺便宣传自己的煎饺,是她昨天想出来的。
这会花掉一些钱,但成本不算大,她承担得起。
这么想着,姜丽云拿起擀面杖,飞快地擀面皮,冯易则在旁边包饺子。
冯易道:“这铁锅又烫又重,还是我来吧,丽云姐你教我就行。”
刚才看姜丽云碰这口放在火上烧的大铁锅,冯易觉得自己的心都要跳出来了!
姜丽云要是被烫到了怎么办?
就算没有被烫到,这么重的铁锅,姜丽云也会被累到!
冯易一开始是不会包饺子的,但姜丽云教了一回,他就会了。
他学东西一直很快。
两人包了足够多的饺子的时候,三眼煤炉里的煤球也早已被点燃,姜丽云戴上厚厚的手套,搬起大铁锅放煤炉上,准备做煎饺。
煎饺被放在平底大铁锅里,为了能保证受热均匀,在做煎饺的过程中,需要拿着铁锅,不停地挪动位置,让铁锅的每个部位都被加热到。
为此,姜丽云不仅做了手套,还准备两块抹布,等下她会戴着手套拿着抹布去挪动锅子。