第11碗:荞麦与乌冬（第1 / 3页）

诚如他所言，这个以荞麦为名的国家，对自己的荞麦面也是非常有自信，所以连招待外宾都是用传统的冷热荞麦面套餐。

以本土培育的高级荞麦为原料，遵循古式石臼磨粉，并保留微甜的荞麦皮，最后仅以清水和面，制成香味浓郁、白且有光泽的面条。

热吃的荞麦面淋上鲣鱼酱汁及葱花、七味粉，连同白色的原锅面汤一起用陶碗盛上，讲求的是原汁原味。冷吃则是将煮好的荞麦面过冷水洗出筋头，沥干，放在特制的竹笠上蘸汁食用。面条清爽劲道，咬在齿间弹力十足，再配上鲜醇的酱汁、香而不腻的天妇罗及海苔，丰富的滋味便在口中绵延扩散。

“哎，还是以后再说吧。”坂田望向窗外，不知在看些什么，“现在真是没有研究面条的心情……”

“哦，还在想井野去相亲的事么？”专注于品尝美食的皆斗反应倒也不慢。

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晚饭时分，热心and热情满满的井野匆匆吃了几口就跑去帮助福公主进行“减肥大作战”计划了，毕竟找替身相亲只是在非常时期的不得已之举，而如果相亲成功，那就必须在成婚之前瘦下来才行。

于是乎，此时的饭桌上，只剩下了皆斗和坂田两个人。

“坂本，把面汤也一起喝掉会更美味哦。”

皆斗说着，夹起一筷子荞麦面条，轻巧地在盛装于小碗里的特制鲣鱼酱汁表面划过。

“当然了！”

坂田愤愤然地一拍桌子，惊得趴在桌脚边睡觉的小黑都是狗躯一震。

“那可是相亲啊！虽说是替身，但那种微妙的气氛下，万一弄巧成拙，最后对方干脆看上了井野，而井野也被花言巧语所蒙骗，不就糟了吗！”

“要不你就先下手为强好了。”

“跟我的冷吃法不同，原汤化原食——这可是品尝热荞麦面的哲学之一呢。”

“坂田坂田是坂田不是坂本！前辈你是故意的吗？？”

刚刚咽下最后一口荞麦面的坂田连筷子都顾不上放下就连声抗议道：

“另说我吃面只要能填饱肚子就行了，也用不着扯什么哲学吧。”

“不要浪费这个好机会嘛，这里的荞麦面真的是上品呢！”见习美食家给出了很高的评价。