第一章 料理的怨念(第1 / 4页)
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面店主要售卖米线和面,在蓉城这种无辣不欢的城市,红汤面的销量远超清汤。
房间的最里面隔着一层光滑的玻璃,它的后边就是操作间。
店里拾掇得很干净,王锐大清早就起来,饭也没顾得吃,就先用抹布把面店的里里外外都擦拭了一遍,不论是招揽顾客还是商谈转租的事宜,在形象上的加分都很重要。
王锐收拾好心情,进到操作间,干净整洁的厨房看着喜人,但可悲的是,这意味着,店里没有生意。
隔离操作间的玻璃下方有一个传菜的小窗口,前面还有一块横放的铁板,上面放着一个电磁炉和一口新的平底锅。
若是有顾客想在面里加煎蛋,就会用到它。
蓉城大学地处城市的二环内,正门对面有一条远近驰名的小吃街。
人来人往的街道两旁,琳琅满目的小吃店铺生意都异常火爆。
然而,就在生意最红火的正午,某间面馆里冷清的连苍蝇都不愿光顾。
王锐坐在店铺外面,艳羡的望着隔壁座无虚席的李老二饺子馆。
“哎……”
电磁炉旁边是各种调料,臊子。
王锐愣愣的看着其中的一罐辣椒油,思绪飘远。
严厨师临走前,曾大发善心的向王锐兜售祖传的秘制辣椒油配方。
一口价,五百。
倒不是严厨师想钱想疯了,他做出来的辣椒油确实不错,颜色红亮,口味香而不辣。
他心情沉重的叹了口气,忧伤的站起身,拿起桌面的一张白纸,贴在店铺外的墙柱上面。
纸上只有四个字,旺铺转租。
字体的下方还有一串数字组成的电话号码。
自从高薪聘请的严厨师突然离职,投奔远在北方的哥们后,面店一时间没有招到合适的厨师,生意也就一天不如一天。
面店很简陋,只是一间狭窄的房间,外面摆放桌椅,木桌上放着原木的调味罐,手掌大小的木篮子里装满蒜子。