第八章 一品香（求收藏）（第3 / 3页）
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就算再不懂行，也明白一个道理，白菜炖久了，就会炖烂，到时候就不好吃了。
“嘿嘿！”
马良神秘一笑，道：“嫂子你放心，我做的白菜，就是炖的再久，他也不会烂。”
“吹！使劲的吹！嫂子不是傻瓜。”秦雪翻了个白眼，信他才怪。
马良也不争辩事实胜于雄辩，五分钟后！将盖子揭开，浓郁的香气四散开来，闻着这股独特的香味，食欲大动，恨不得一口吞下一头水牛。
厨房里面除了大白菜，就是苏省大米，两斤牛肉已经被他给用了。
“大白菜？嫂子你看仔细了，我给你做一份青雕白菜汤。”
说着，马良拿起一棵大白菜，清洗干净！
右手握刀，咔咔……
菜刀在他手中，仿佛成了某种艺术品，发出动听美妙的旋律。
关掉火，马良做了个请的手势，道：“好了，嫂子你请看。”
秦雪狐疑的望了他一眼，望着盘子中的青雕白菜汤，嘴巴张成O型！足能塞下好几个鸡蛋，震惊的说不出话来。
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只用了十几秒，一棵大白菜，被切成两半，一半切成细称均匀，另一半表面看起来完好如初！实际上，在马良鬼斧神刀之下，四边已经镂空。
打开煤气灶，勺入一碗清水！
将清水烧开，呈了起来，去掉水泽，倒入植物油，将切成片的白菜倒入其中，勺子上下翻飞，每一块白菜片都沾染着细称均匀的植物油，翻滚在空中，金光闪闪，勾/引人的视线。
马良看火候差不多了，将刚刚制作好的一品香佐料放了一小勺子，又将另一半雕好的镂空白菜放入锅中，将火候调成小火慢慢炖着。
“你这样做，不怕将白菜给炖烂了吗？”秦雪不解道。