第一百九十二章 糖醋鲤鱼(第2 / 4页)
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拿着订单走向厨房,里面烟雾缭绕,即便有最先进的通风设备,铁锅里源源不断向外冒出的热气还是将整个厨房搞得如同蒸笼一般,让人喘不过来气。
灶台边上,老爷子像是完全没感觉到这股热气一般,悠然自得地颠着铁锅。
猛火,烈油。
激起道道香味,让走进来的白启云不由得多吸了两口浑浊的空气入肚。
闻声,老爷子瞥了他一眼,没有管他,继续自顾自地颠着大勺。
他们不应该不清楚这家店的厨子是谁才对。
真正能上菜单端给客人的菜,那都是老爷子一个人把控的。
他白启云一个学徒,用老爷子的话来说,那就是‘拿不上台面’,所以只在服务窗口才有他忙活的地方。
但凡事都有例外,在来来往往这么多客人里,确实有那么一位客人愿意尝试他的料理。
“我知道了,把订单给我看看。”
白启云也习惯了厨房里不怎么交流的相处,他走到另一个灶台边,开始处理起了水缸里的鱼。
糖醋鲤鱼用的食材比较讲究,必须是碧水原前途径荻花洲的那条河里的鲤鱼才行。
因为那条河水质优越,又受到了传说中纯水精灵的力量滋养,里面的鱼自然而然就比其余水域的鱼好上一些。
接过少女手上的单子,上面娟秀的字迹映入白启云的眼中。
该说不说,莫娜的字迹还是比较不错的,一个外国人竟然能写璃月字写的这么好,应该是下了一番功夫。
“糖醋鲤鱼...”
单子上只有一道菜是需要白启云来做的,其余的依然是老爷子的活。
糖醋鲤鱼是白家菜的招牌菜之一,从小白启云就是吃着这菜长大的,最初接触厨艺也是拿这道菜来锻炼自己,颇有几分好高骛远的意味。