霍先生今天吃什么 第23节（第2 / 5页）

“好……”

霍铮深深地看了何云舟一眼，点了点头。

而已经返回厨房把所有注意力都集中在烹饪上的何云舟，自然也没有意识到霍铮那一刻的迟疑。

不过也不能说何云舟太过迟钝，毕竟今天他为了道歉而做的这道菜，无论从那个方面来说都能用“大餐”形容。

编辑部那位编辑建议何云舟把那条滩羊羊腿做成手抓羊肉，但何云舟却并不打算这么做。

这几天赶稿赶得昏天黑地，他完全是靠喝咖啡吃外卖活下来的，睡觉都只能争分夺秒抽空睡，就更不要说收拾家里了，这么几天下来，何云舟家里确实就跟个大型垃圾场一样。

而今天他也是约了霍铮之后才猛然惊觉自己家乱得像狗窝。

其实按照何云舟的真实想法，他倒是应该跟霍铮改天再约，然而霍铮的回应实在太快也太斩钉截铁，加上原本这顿饭就是为了赔礼道歉……何云舟倒也不好意思再说改期这回事。

“没事的。”

让何云舟没想到的是，霍铮这么个挑剔难搞的人这一次却表现得很体贴。

手抓羊肉总的来说，要用刚刚宰杀后的温体羊肉才是最好，肉的部位也最好选择肥瘦相间的羊排等部位，吃起来才有那种鲜美可口，入口即化的美味。

而寄送到何云舟手上的这条羊腿，本身只是一条小小的前腿，肉质偏瘦又经过了冷冻，做成手抓羊肉并不能达到最好的口感。

但若是把这条羊腿直接去骨，稍加腌制后，再在里头塞上肉丸，胡葱，大蒜，苹果，核桃等填料，再用棉绳捆好放入烤箱，刷上蜂蜜和香料大火烤到金黄，反倒是个合适的烹饪方式。

这其中，胡葱与大蒜可以最大程度提升滩羊羊肉的鲜美和香气。

“我……不会介意。”

他轻声说，神情微妙，目光深邃。

何云舟顿时松了一口气。

“那就好。稍等一会儿，晚饭马上就好，今天晚上吃羊腿……我总觉得我们两个又会不小心吃很饱，到时候正好可以收拾客厅消消食？”

交稿之后的何云舟心情确实很好，而霍铮看上去也完全没有介意自己那天晚上的唐突，自然而然的，何云舟的语调变得格外轻快。