第233章 汐见润（第4 / 8页）

欧洲人能喝酒，指的是能喝很多，不是不怕辣，比如：

肉桂。

月桂叶。

印度绿豆蔻。

丁香花苞。

至于用的酒嘛，普通红酒就可以了。

……

在西方，很多国家都有一款风味热红酒。

这是圣诞期间的节日饮料，在各种圣诞聚餐中经常出现，也会在圣诞前后在一些路边摊上卖一两个月。

关于热红酒的起源，可追溯到古罗马时期。

已发现最早的“香味葡萄酒”食谱，出现在一本有2000年历史的烹饪书上。

但是一般情况下，度数最好得低一些，差不多在5到10度，低于普通红酒的13度。

之所以用度数偏低的红酒，原因不是因为酒精冲不冲，而是受温度影响很大！

冰镇至零下的伏特加，可以喝着像水。

然而。

加热的葡萄酒，却十分辣喉。

后来，随着罗马人在欧洲大陆的版图不断扩大，他们的葡萄种植技术、酿酒技术和配方也一并传播到欧洲各地。热红酒，也是在这个时期渐渐风靡起来。

事实上，作为天朝文化圈里的张凡，看待西洋人的热红酒，的确有一点点不理解。

当然，不谈什么仁者见仁，智者见智。

只要是酒，它肯定比白开水要好喝，而热红酒除了葡萄酒，还有很多香料：

多香果。