188 缱绻迎夏（第1 / 3页）

这顿晚膳，槿玺做的很别出心裁。

居中一只热腾腾的湖鲜煲。里头的食材是管事儿子从别院最近的天然湖涧里打捞上来的野生湖鲜，有湖蟹、鳝鱼、白虾、银鱼、河虾以及其他许多叫不出名字的小杂鱼，将它们剖开洗净后，用些许料酒和盐拌匀，并在小麦粉里轻裹一下，搁到放了生姜、葱白的油锅里翻煎。直至被煎得带有酥脆金黄，在放入开始沸水的陶瓷瓦罐里，同时放入火腿丁、金针菇、土豆、蒜瓣等辅料，文火焖炖。直至土豆酥软，就大功告成了。

除了勾人食欲的湖鲜煲，另外三道家常菜也很美味。

一道是干锅鸡。别院自己养的竹园小母鸡，管事提来的时候已经洗净剖肚了，槿玺将它周身抹上自制的酱料，肚子里塞入香葱、大蒜、香菇、木耳、五花肉丁、胡萝卜丁等拌着料酒、盐巴的佐料，随后用绳子扎劳鸡肚子。整只小母鸡就架在干锅上烤起来。

这道由槿玺略加改造的干锅鸡，尚未出锅，四溢的香气就勾得别院里做事的下人们连连吞咽口水，就差没跑去厨房观摩了。

不过，最终，胤禛并没把这堵水流壁击通，还是依原路返回。不为其他，只想保留这个尚不为外人知的绝佳秘密之所。

倘若日后真出点什么事，还能作为临时的藏身佳所。狡兔尚有三窟，何况是随时处于诡谲风云间的皇室成员，多个隐秘之地只有好处没有坏处。

两人从石洞爬回崖壁，日头已经往西斜了。

提着食盒，相视一笑，对这个意外的成年之礼，槿玺觉得分外开心。

晚餐自然是她亲手做的。这回，就连洗菜、淘米之类的粗活，也没有借丫鬟之手。只留了个烧火丫头替她添柴拉风箱，她则围着灶台忙晚膳。胤禛虽然心疼，可看她如此雀跃、满足，也就随她了。

另两道也是就地取材的时令鲜蔬。一道是油焖春笋。房山的各个山头，毛竹成丛。于是，每年春天，漫山遍野的春笋能让长居房山的住户们不愁饭桌上没有新鲜食材。

槿玺让管事替她选来五六棵还算新鲜爽嫩的春笋，三两下就炒出一盘色香味俱全的油焖笋。

另一道就是山坡上随处可见的马齿苋了。

堪比五星大厨手艺的两荤两素。其中一道又是热腾腾的浓香湖鲜煲，让迫不及待尝了几口的胤禛是连连称赞。

“来，今儿你是寿星。又是大厨，辛苦了，为夫的敬你一杯！”胤禛替槿玺斟了满满一杯五年陈的桃花酿，举起自己的杯盏，柔笑着提议道。

春末夏初的申时，夕阳尚未全然落尽，山坳间红霞团团，晚风轻袭，不带凉意。

见景色如此迷人，两人决定将这顿丰盛的晚膳设在后园的八角亭里。

亭子四角悬灯，铺着厚实织花布的石桌上，还摆着一盏铜雕的三头烛台，烛火外罩着一圈磨砂的玻璃罩，这样的设计，既能保护烛火不被偶尔袭来的晚风吹熄，也能让人产生种错觉，似乎这是一盏幽黄的夜灯，而非烛台。

对面对两把石凳上，垫着一只与桌布巾同花色的柔软棉坐垫。

这些布艺家私，都是胤禛装修别院时，命管事从“寻芳布艺馆”买来的。挑的都是槿玺素来喜欢的花色，暗中带红的碎花或是格子，既优雅又大方。很适合布置在这样一座清幽美丽的私家别院。