第18章 霜糖花生（第4 / 5页）

汤芫往里加的其实是白糖，加水后把火收为中火，拿铲子缓缓搅拌，防止糖粘锅。

没一会儿锅里就冒出白色的大泡泡，离得近的人闻到了一股甜味。

等锅稍热，她把手悬在上面试了试，有点儿烘手，就把花生倒进去。

热锅这时就跟预热好的烤炉一样，花生倒进去，被热度烘出纯粹的花生香，薄油润锅，花生不会焦。

大半锅花生，汤芫的手腕时刻吃着劲，挥动着锅铲快速翻炒，花生的表皮很快就从淡红变成深红，锅里不时发出一两声“噼啪”的响声。

大家都伸长了脖子看着，都在猜测着，汤芫等下起锅后会往花生里洒上盐——这是陵镇人平日里用来送白粥的小菜，咸脆的花生配着白粥，十分可口。

花生渐渐皮面显焦色。

你又知道出事食材被弄掉了？又刚好准备了这么多？谁信呢？

汤芫的脑里只是一瞬间就把这么多方面的忧虑都考虑到了，这是她上辈子十几年一直自己操持自己的店，打理公司落下的习惯。

所以刚才趁着大家没注意，她从“菜谱”买了一大袋花生。

“菜谱”一般都会根据她所在的位置，把食材放到离她最近的器具里。

她最近买的食村都会放到车肚的食材箱子里去，她买的“花生”也在食材箱里。

汤芫把这锅花生连锅端到一边，再放上另一个洗净的锅，热锅。

果然大家都看到她往里倒进几大勺白色的细颗粒。

有人兴奋地说：“倒盐了倒盐了！”

又有人提醒那货：“不对劲啊，通常要洒盐都是直接洒炒好的花生里，哪有倒锅里的？”

当大家看到汤芫再往里加水的时候，全都默了。

食材箱都是大箱子，而且带着盖，里面是各种袋子，刚才混乱中也没人注意箱子里还有什么东西。

所以她从箱子里拿出花生的时候，大家也没什么觉得奇怪的地方。

汤芫带着十二分的真诚和歉意，说：“各位，不好意思，米粉已经卖完了。不过今晚会尝试一道小吃，如果大家想吃，还赏这个脸，汤芫也会尽力做出最用心的食物，不让大家失望。”

少女的声音脆生生的，大伙儿一听，都忍不住鼓起了掌。

汤芫只往锅里均匀地抹上一层薄油，不把油倒进去，是怕油会积聚起来，待会儿花生会特别腻。