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首页 >武侠仙侠 >重生炒成女厨神 > 第27章 生日宴(上)

第27章 生日宴(上)(第4 / 5页)

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最后她们全力把一只只杯子放在烤盘上,烤盘加半寸深的水,注入一节手指深的水,摆盘进烤箱。

她调了170度,30分钟,再回头去准备其他食材。

外面的人多了起来,那仨见东西也吃得差不多,就跟汤芫打声招呼出去了。

汤芫这回也终于可以专心地准备最后一道小吃——金屋藏娇。

见那三人吃得入神,汤芫就继续炸着为其他人准备的云吞皮,淋上秘制面豉酱,让佣人端装好碟端出去。

外面那一杯杯的蛋糕是庄时泽家请的蛋糕师父现做的,师父做完就离开了,用蛋清做了蛋糕,还剩下一大盆蛋黄。

汤芫决定把剩下的材料充分用起来,找出淡奶油和牛奶,放入一只锅里,再放入砂糖,开小火加热。

直到砂糖完全融化之后,她就把锅端到一边晾着。

那仨货已经不肯出去了,都说要待在这里陪汤芫。

还不到一分钟,碟子里的炸云吞皮就渣都不剩了。

那仨舔着唇一边说着“不能再吃了”,一边还看着汤芫手边没入下去炸的云吞皮。

汤芫都被几货的速度吓坏了,咔咔几下那二十来片就没了,这压根是人型碎纸纸啊!

她也不得不出声阻止了:“这个再吃待会你们该腻坏了。”

那几货恋恋不舍地点头,还有点失落,汤芫笑了:“我烫给你们吃吧!”

汤芫也不反感,反而有点小高兴,她还是第一次跟同学这么亲近。以前其实她也不是不愿意接近同学,只是自己家里穷,她自尊心又强,心里其实很自卑,怕跟人相处不好,就干脆做出一副拒人千里之外的样子。

就这点来说,她跟庄时泽都十分有默契。

她让那仨人跟她一起把盆子里的蛋黄搅散,然后将锅里煮过的牛奶缓缓加入蛋黄中,再拌匀。

最后她找来个大筛子,把拌匀的蛋奶液过筛,这个方法可以帮她快速地去掉气泡和打不散的蛋黄块。

她让那几人帮忙把过好筛的蛋奶液装进小瓷杯里,自己去把烤箱预热。

她打火,把旁边那灶里的水煮开之后就把云吞皮放下去焯。

云吞皮在冒泡的开水里浮沉,她用长筷不断搅动,只一会儿就用大漏勺把云吞皮网起,控干水。

她每人分了五六片,依然刷上酱。

那仨货刚吃完炸的,喉正干着,这回正口干呢,接过碗又开吃了——云吞皮只焯一小会儿,入口不烂不糊,嘴唇含着云吞皮的一角,用力一嘬,它就滑溜地顺着舌尖被吸进口中,酱汁渗入其中时反而有点浓酱的稠香,这皮咬着还有点弹牙,和着酱吃下去,滋润又瘾。

这时面豉酱就成了主角,云吞皮成了它的载体,它不再飘飘荡荡无处依附,云吞皮赋予了它质感,让它厚实有层次起来。

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