第98章 传说（中）（第2 / 4页）

但是很快汤芫就冷静了下来。

这次的主题是“传说”，酿鸡酒跟传说有什么关系？贵妃醉酒？

她越想越觉得不对劲，那边汤芫已经在清理鸡的内脏了，似乎并不打算把鸡斩件，看她把整只手从屁股那儿伸进去掏内脏就知道了。

大会准备的食材很贴心，像鸡鹅鸭猪牛这类都是已经宰好去毛的，当然如果参赛者有要求，大会也可以提供没有去毛的原始食材。

不过至今为止，没有任何人提出过这种要求——大会提供的食材都是特别新鲜的，没有猫腻，为什么不用呢？又可以节省时间。

汪琪再次点点头。

汤芫微笑：“那就好，并不是每一道歪风都能把我们刮倒，你要做的，就是挺直腰，站稳！”

汤芫波澜不惊，汪琪瞬间觉得自己太过一惊一乍，同样是重生过来的，汤芫处事明显比她冷静多了。

于是汪琪在深深的自我谴责中，跟汤芫挑好了一只项鸡和一支红米酒还有一小筐要用到的配料。

项鸡是广东人的说法，是还没下过蛋的雌鸡，特点是肉质嫩滑。

在汪芫拿完食材之后，其他参赛者也都相继拿回了食材。

汪琪因为只需要打打下手，所以她就时不时留意大屏幕，屏幕上会有其他参赛者选食材的画面。

因为会场内要保持绝对的安静，所以屏幕是没有声音的，场外的记者在开场后进行报道的声音，场内也不太听得到。毕竟参赛者们在场的正内，而这个虽然是小场，但是已经足够大了。

所以汪琪得盯着。

一看这种组合，汤芫立马想到了酿鸡酒。

她上辈子曾经在亲戚家吃过这道菜，有个远房阿姨坐月子，阿姨的妈妈也在，她家去做客，就给她做的这道菜。

汪琪当时围观亲戚的妈妈做菜——鸡剁成小块、生姜去皮切成姜末，放入一点儿米酒拌匀，把姜末炒黄，入鸡块炒成金黄色再倒入酒烧开，烧开后倒入沙煲盖好，再焖5分钟。

鸡肉里满是醇厚的酒香，鸡汤中既香酒味还香鸡肉味，比平时其他种鸡的做法吃起来也更加滑嫩！

这个味道后来她一直没能再吃到过，一想吃还是忍不住流口水。