第110章 生煎包子(第3 / 6页)
汤芫让大家都先闭闭眼休息休息,一时间,大家都不说话了,把头往后靠,闭上眼睛休息。
汤芫也得空想想自己的事情。
周末丫丫不用上课,日间也不用到袁可莹家去上礼仪课,于是一起床就变成了汤芫的小尾巴。
汤祖经已经有小半个月没开张,汤芫每天还是坚持把所有餐桌都抹一遍。
“芫芫,舅母真是不知道该怎么谢谢你……”冯翠婷在车上不停地说着谢谢,“来大城市生活啊,咱们以前连想都不敢想。”
汤芫的表妹林希兴奋地看着车窗外,边说:“谢谢表姐!表姐以后有啥用得着我的!我两肋插刀上刀山下火海也在所不辞!”
林希有点男孩子气,一听这话汤芫就忍不住笑:“好好好!先谢谢这位英雄了!”
冯翠婷把女儿从车窗边撕下来,往脑袋上轻轻糊了一巴掌:“这孩子看电视看傻了!”
“对了。”林建成说,“咱们得好好谢谢小泽和他舅舅,把房子给借咱们住。”
猪皮冻的原材料是生猪皮,洗净切长段,把猪皮段放在锅里大火煮开,等猪变色后捞出。
煮5分钟后捞出来把猪皮晾凉,用小镊子拔净残余的猪毛。
这时的肉冻就已经透明剔透了,再把油脂刮净的猪皮,用刀切细条。
锅里下水,把猪皮条放在锅里大火煮开,是去掉猪皮上的残余油脂。水开后捞出猪皮。
把桂皮八角茴香香叶用纱布包好,锅里重新加清水,猪皮条倒入锅里,放上调料包,大火煮开后用小火煮上两小时,最后倒入酱油,加精盐再煮开。
汤芫点点头:“行,咱们就做一桌子菜先招呼着,接下你让他们随便到船上吃,不收钱。”
汪琪小声说:“林家人肯不给钱吗?”
汤芫想了想林家那三兄弟的性格:“人家肯不肯是人家的事,但是我们的意思要表达到。等有机会了,就像刚才小希说的,人家有用得着咱们的地方,肯定是水里水里去,火里火里去的。”
林建成明白汤芫的意思,这下一颗不知道怎么报答恩人的心总算尘埃落定,高兴地点点头,笑出一口整齐的白牙。
林建成一家从陵镇坐长途大巴来到江城,一路舟车劳顿,一见面又交代了一堆事儿,现在大家都累了。
“然后我外公把肉冻都放一大海碗里,就搁在窗台上,外面下雪么,自然冷冻。”汪琪吞了吞口水,“吃的时候加点儿蒜泥、陈醋、香油,就着肉冻喝着二窝头,给咱们讲讲他年轻时候的故事。”
汤芫看着汪琪一脸陶醉,说:“行吧,这本来是我准备做生煎包的,待会儿匀点儿出来给你,你喜欢怎么吃就怎么吃。”
汪琪立马星星眼看着汤芫。
汤芫不以为然,叉着腰对着楼上喊:“丫丫~妈~爸~你们都好了没?”
林建成和他老婆,他女儿还在读初中,但是汤芫已经给他们安排好了户口还有女儿的学校。