第127章 芝士排骨（一）（第3 / 4页）

汤芫这才戴了一次性手套下手揉，再挖一小块猪油一起揉——猪油是她自己用猪五花炸的，炸好了装在玻璃瓶里，放凉，猪油就凝结成了奶白色的一块。

揉好了面，就放在盆里，盖上湿纱布——这是寝室里唯一一只大盆子，就是为了做饺子准备的。

汤芫这儿和好了面，汪琪那边肉和白菜也切好了，毕竟跟在汤芫身边这么久，刀功还过得去，至少不会把菜剁得飞得到处都是。

先处理排骨，穆晓彤和戚卉珊她们大概计划了好一阵子买冰箱的事儿了，连带砧板菜刀都买好在寝室。

汤芫把排骨斩成中指长，洗净，用有密封条的保鲜袋装着，一条肋排斩成四截，汤芫估摸着数量，把全部五条排骨全斩了。

然后就是切配料——洋葱和大蒜切碎，剁蓉。

洋葱是从她家冰箱拿出来的，她又放了水在旁边，离大家远远的剁，也不算辣眼。

把这些都剁碎之后，放进另一个饭盒里，加几勺辣酱，生抽，料酒，一勺米醋，辣椒粉，芝麻油，加点儿胡椒。

要是大家都没有备用的蜡烛，真是想替自己点蜡都没有。

“唉，平时也没觉着自己这么不扛饿。”穆晓彤摸摸摸肚子，“今天起晚了，早餐还没来得及吃呢，就喝了个豆浆，现在饿得不行。”

“我也差不多。”戚卉珊说，“吃是吃了点了，但是现在都十二点多一点，还不得饿呀。”

汪琪也是：“而且一想到台风还不知道刮多久，还不知道要困在寝室里多久，就越想越饿。”

所有人包括汤芫在内，都哭着狠狠地点了头。

所有配料都拌匀之后，倒进装排骨的袋子里，封好口，甩几下，晃几下，酱料就全挂排骨上了。

汤芫酱好的排骨放进冰箱里，让腌一会儿。

然后洗了手和面，汪琪洗净了砧板剁肉和大白菜。

穆晓彤早把开水接过来了，汤芫准备做水晶饺子，和的是澄面，必须开水和面。

开水和面得用筷子搅，搅成了雪花状，面糊也凉得差不多了。

西瓜现在都堆在戚卉珊的桌子上，汤芫的肉都放进了冰箱，配料和蔬菜推在汪琪桌子上。

折叠方桌摆在寝室中间，跟庄时泽寝室那张是一模一样的，大家的电脑桌两张面向大门，两张面向阳台门，都准备好了。

本来是准备包饺子，白菜和肉都买好了，汤芫想了想，说：“咱们争取在有电的时候把午饭和晚饭都做了。”

大家表示赞成。

汤芫说：“咱们先拿电饭锅焖个排骨，排骨最占地儿，先把它处理了，然后再包猪肉白菜饺子，包好先放进冰箱里，晚上饿了再做了吃！”