学霸法则[重生] 第68节(第1 / 5页)
一般按照标准的做法,这个酱料得拿味淋:清酒:麦芽糖:酱油=1:1:1:1的比率混合,然后鳗鱼鱼骨头一块儿煮,熬到浓稠为止。
但是宋楠楠以前没这么干过,她都是在某多上买现成的鳗鱼酱汁。不过疫情期间,因为快递遥遥无期,她跟她姐开发了另一种吃法,就是用蜂蜜、生抽跟蚝油按照1:1:1的比率加淀粉混合,在锅里头熬到浓稠,然后浇在烤好的鳗鱼上就行。
其实比起鳗鱼,她自己更喜欢用鳗鱼酱汁拌饭吃。
胖死她,她也乐意。
等到叮叮咚咚的忙完,时间差不多也到中午吃饭的时候了。
“什么意思?”
“就我妈的颜值,穿什么不是卖家秀啊。你放心吧,不管她推荐什么款式的衣服,只要有她的照片作为佐证,正常男的都会认为那衣服不管穿在谁身上,那都是天仙。”
许晨阳傻眼了,为什么他隐约听出了诈骗的因为。
宋楠楠得意洋洋:“”漂亮脸蛋长大米,就我妈那样的,披一个麻袋上街,人家都会盯着瞧。”
许晨阳到底还是小孩子心性,闻言不仅没有展开瑰丽的想象,反而哈哈大笑:“这不是废话吗?谁没事套个麻袋逛大街,大家都会盯着看啊,哪个不乐意看傻子?”
洗菜台的柜子上摆满了美食,有刚刚浇了汁的鳗鱼,散发着酱汁的甜香;有浓香四溢的胡麻豆腐,汤汁在豆腐上流淌;还有刚刚煎好的玉子烧,浓郁的甜香味引得宋楠楠自己都多吃了几口。相形之下,许晨阳一开始念念不忘的寿司倒没有那么打眼了,一盘盘的放在那儿,瞧着朴实无华。
许晨阳自己也叛变了,他现在的最爱变成了胡麻豆腐。哎呀,这个给他就着寿司,他能干掉两大盆。
真好吃。
宋楠楠得意洋洋:“那当然,胡麻豆腐,我的最爱。”
她每次去吃日料,基本上经典搭配都是鳗鱼饭跟胡麻豆腐,她就是喜欢这个呀。
宋楠楠瞪眼睛:“闭嘴,你还想不想吃寿司卷了。”
许晨阳立刻做了个嘴巴贴胶带的动作,赶紧帮忙打下手。
米饭已经煮好,现在就等着晾凉。
这个功夫里头,宋楠楠开始烤腌制好的鳗鱼。
条件有限,没有烤箱只能上微波炉,好在这个微波炉也有烧烤的功能。宋楠楠切了洋葱打底,放上用牙签穿好了鳗鱼片,先用烧烤模式转七分钟,然后涂一层自制的鳗鱼酱。