七零后妈养崽记 第18节(第2 / 5页)
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贺勋去后院洗手,过了会儿,等他出来,堂屋碗筷、饭菜都已经摆好了。
“吃饭!”
一声令下,三个孩子筷子舞的飞起,贺勋吃了一块排骨。
“这排骨的味道有点不一样?”感觉比他以前吃的排骨更香。看着是新鲜的排骨,吃在嘴里又不太像。
“这是腌制了两天的排骨,腌制过后排骨的肉质收缩,更加入味,和新鲜的排骨相比,口感更好。吃起来有一点腌渍的味道,但又不像腊排骨味道那么重。”
忙完这些时间就差不多了,乔静安拿了腌好的两根排骨出来砍成段,切了两个萝卜,都进锅里炖煮。大火烧开后,放了几根大柴火进去,就不管了。
小灶里焖上一锅柴火饭,等会儿配萝卜汤吃。
想着空间里还有南方收的干海带丝,热水泡开,再过凉水。
干脆将就着还没洗的装了剁椒的大盆,海带丝倒进去,加上红油、香葱、香醋、酱油这些调料,拌匀,一盘香辣海带丝就好了。
第18章
老三小手拿着排骨啃,“哎呀,就是更好吃了呗。”
乔静安笑了,“好吃就行。”
贺勋吃了几块排骨,就不再夹排骨了,排骨留给孩子吃,凉拌海带丝下饭,他也爱吃。
“家里什么时候买了海带了?”
“妈,爸爸回来啦!”
老二在外面喊。
乔静安洗洗手,“那准备开饭!”
“好勒!”
老大老二跑进后厨,端碗、拿筷子。