第27章 处理田鼠肉（第2 / 4页）

烤得差不多了，用热水泡着脱毛，小刀刮得干干净净的。

然后让乔满仓就地点燃一小堆谷草，把田鼠肉丢里面。

等皮儿烧得滋滋作响，变成了焦黄色，差不多就可以捡出来了。

用水洗干净，放碗里加入粗盐、挖来的野姜野花椒，以及乔老太当宝贝储藏起来的一点米酒，腌制入味。

最后用草绳挂起来，等隔天风干了，就能取下来蒸着吃，炒着吃。

她知道媳妇很不待见自己闺女。但越不待见，她越要让媳妇好好侍候自己闺女。

反了天了，不瞧瞧是谁在当家！

乔满仓陪着笑答应，连忙去把田三翠从院子外拉进厨房。

田三翠些许畏缩，但不多。想来是习惯婆婆的责罚了，眼珠子偷偷转一圈没瞟到放鱼的木盆，也尬笑着装不知道。

唤了声“娘”，撸起袖子，便利落地开始料理鼠肉。

民间有“一鼠三鸡”的说法，这可是营养价值颇高的野味。也就是乔巧心里接受不了。

乔满囤已经睡觉去了，乔老太一直熬着，是怕田三翠不死心又去看鱼。

弓鱼法还没卖出去呢，说什么不能让这搅家精搞出事来。

等田三翠善后完厨房，盯着两口子回了自个房间，乔老太才照顾乔巧解决完个人卫生，打着呵欠去休息。

乔巧独自躺在隔间，听着院外田野间一片响亮的蛙鸣蛐蛐叫，闻着床下散发出来的浓郁鱼腥味，久久难以入眠。

乔巧捂着脸。

不！她一点不想吃鼠肉好吗？

饿死也不想吃。

但她对如何处理鼠肉还是有些好奇的，透过竹子隔间缝隙看。

只见田三翠用竹夹子钳起鼠肉，将鼠带毛皮的那面，放在炭火余烬上面烤。