杨枝甘露 第2节（第2 / 5页）
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俩人并肩去看冷藏柜，透过一尘不染的玻璃门，盯着看里面的牛奶。
“你这儿的东西收拾得真干净。”甘露赞了一句。
“做餐饮第一是干净，不然食客进来就走了。”
俩人有一搭没一搭地闲聊。终于等到牛奶凉了，如愿地看到一层奶皮。
杨梓把托盘端出来，甘露则先打开煤气灶给蒸锅加热，然后很小心地用筷子把奶皮边缘戳了一个口，把牛奶倒回锅里，剩下的奶皮失去支撑，塌到碗底。
“那你来把它打散，越散越好。”
“嗯。”
甘露把1.25升的鲜奶都倒进奶锅里，开了小火慢慢加热，等牛奶快沸腾的时候，她用抹布包着奶锅柄，立即把牛奶倒进六个小碗里。
“这样行了吗？”杨梓把鸡蛋清拿给甘露看。
“可以了。”
回锅的牛奶加糖、加蛋清、搅拌均匀，再轻轻地缓慢地分倒入六个小碗里，原来的奶皮随着鲜奶的注入漂浮起来。
杨梓认真看女孩子的倒牛奶动作，又把视线转移到女孩子的手上了。莹润剔透的指甲，细腻的肌肤，因用力而在手背隐隐可见的细细静脉。这样的静脉，嗯，一旦需要输液，够护士扎的。
“可以了。一会儿水开了，下锅蒸15分钟。”甘露抬头，把杨梓来不及缩回去的眼神逮个正着。
羞色涌上甘露的脸颊。
杨梓放下蛋清，问甘露：“放冷藏柜里行不行？冷藏柜的温度可以调到12度。”
“好。可别烫手了。”
杨梓找了一个托盘，把六小碗热牛奶和托盘一起塞进冷藏柜。他想想对甘露说：“我记得有电动的打蛋器。”
甘露笑着点头说：“是应该有。不然胳膊都会酸的。”
……